Tejszínes mártással sajttal Dor Blue
A regisztrált felhasználók számára
Szószok alapuló sajt Dor Kék és egyéb sajtok, kék penész - felsőkategóriás otthoni főzés, és nem csak az otthoni. Ez különösen szép, ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a sajt annyira hű a konyhatechnikai eljárások rajtuk végezni a szószkészitésnéi, és egyéb ételek, hogy a folyamat a lehető legrövidebb idő alatt. De a hatás igazán nagy 🙂 sajtmártással bőkezűen ad minden íz és aroma pompa és gyakorlatilag nem igényel további összetevőket más, mint a folyékony közeg termesztésre, hideg vagy meleg, mint - krém, tej, tejszín, víz. Sűrűség mártással kialakult ugyanebben az összeget hozzáadjuk a sajt készítéséhez - zaguschivat liszt, keményítő vagy tojás nem szükséges. Általában - a perc ügy és a sok móka 🙂 Receptek szószok alapján, vagy magában Dorblu sokat. Kínálunk, hogy készítsen egy rész forró mártással etetni az ételek főtt vagy párolt hal, baromfi, nyúl vagy főtt tészta (a tészta). Enyhe mártással, fűszeres-fűszeres, sima közepes vastagságú összhang zárványok részecskék egy nemes kékpenész sajttal és a morzsákat - 1. Meg kell - 2
- sajt Dor Blue - 100g
- krém 10% ivóvíz - 50-100 m, attól függően, hogy a kívánt vastagságú mártás
- vagy tej
- vagy víz
- só, fűszerek (bors, fehér por, kardamom, szerecsendió) - ízlés
- A verzió hagymával vagy a fokhagyma mellett:
- hagyma vagy póréhagyma - 15-20 tömeg% -a a szósz
- vaj sautéing hagyma
- fokhagyma - ízlés
- Morzsolódik a sajtot a serpenyőbe, és öntsünk egy kis mennyiségű melegítjük krém - 3. Egy kis sajt szabadság hozzáadni a kész mártás formájában morzsákat.
- Dörzsölje a krémsajt egy spatula, adjunk hozzá több tejszínt szósz a kívánt vastagságúra és fűtött alacsony lángon, amíg a sajt teljesen eloszlassa krém - 4. Ne forraljuk fel, vagy főzni - felmelegedés mindössze egy perc alatt.
- Öntsük a szószt egy sauceboat és szolgálja az edényeket a hő formájában.
- Jó és variáns főzés mártással Dorblu hagymás vagy a fokhagyma vagy hagyma és fokhagyma egyszerre.
- Hagyma tiszta, mosás és a finoman shinkuem és passeruem a vaj, amíg átlátszó - minden esetben nem teszik lehetővé égő.
- Összenyomódott béka vagy meglátogatott a fokhagymát apróra, és jobban ki a rövid távú hőkezelés - akkor is, ha egy kicsit tompa erős ízű - add, hogy a végén sautéing a hagymát egy percig csak addig, amíg főtt hagymát.
- Pirított hozzá a hagymát és a fokhagymát a szósz kész, a fent leírt módon, és hogy ez több, texturált és éles verzió - 5. A szósz nem homogén, de megvannak az előnyei 🙂
- Mártással hagymát és a fokhagymát, a hő formájában juttatunk a párolt hal, baromfi és zöldségek - 6, jó hang vele főtt vagy sült akár természetes marhahús.
- Ami az első kiviteli a szósz, a cég minden főtt tészta elnyomja a fogyasztók kapcsolata az olasz „tészta” - 7, különösen, ha a nagyvonalú ízű sajt chips.
Egyéb tej és tejszín szószok - receptek képekkel.