Saláta kagylók - kagyló saláta recept -, hogyan kell elkészíteni rendesen
Saláta kagyló - az általános elveket és az elkészítés módjának
Ha valaha volt, hogy a Fekete-tenger partján, biztosan nem fog ellenállni a vágy, hogy a hely az igazi, frissen készített kagylót. Minden tenger gyümölcsei - kagyló, rák, osztriga - nagyon tápláló, nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, de ez biztos a mi waistlines. Kagyló ebben a tekintetben egyedülálló termék - valójában 100 gramm amely csak 20 kalória. Zsír ezeket legalább, de a vitaminok E és B, telítetlen zsírsavak, foszfolipidek és más tápanyagot fölöslegben. Néhány tanácsot táplálkozási még megpróbálja fogyni segítségével puhatestűek.
Saláta kagyló - előkészítés termékek
Saláta kagyló - a legjobb receptek
Nagyon egyszerű és finom saláta készül gyorsan és egyszerűen. Az összes termék készen van, már csak be kell forralni a tojás és a kagyló.
2 Recept: Saláta a kagyló rizzsel
Ha azt tervezi, hogy használja kiolvasztott kagylót, majd győződjön meg előre, hogy az idő, hogy feloldása őket. A legjobb megoldás -, hogy váltani őket egy tálba, és tedd a fagyasztóba nem, és a hűtőszekrényben. Főzzük hosszú szemű rizs.
Hozzávalók. tej (250 g), olívaolaj, petrezselyem, babérlevél, só, bors, a rizs (150 g), cseresznye paradicsom (8 db), főtt tojás (2x).
Felolvasztottuk, majd mossuk kagyló. Megfőzzük a tej lesz, így öntsük az edénybe, és nézni, hogy elkerülje. Tedd egy babérlevél, bors, kagyló, egy kis sót főzzük 4 percig forralás után. Mi shift egy tálba egy lyukas kanállal. Szakács omlós rizs, hozzákeverjük a kagylót. Mi kell vágni szelet koktélparadicsommal és a tojás, petrezselyem. Szakadó - olaj, ecet, őrölt bors és só, hogy töltse kagylót. Spread lemezeken, díszíteni paradicsommal, gyógynövények és a tojás.
3 Recept: Saláta kagyló ecetes gomba
Marinált gombák tökéletesen kagylót. Kapsz egy nagy saláta, fűszeres citromlével. Olívaolaj lehet vágni gyűrűk, és keverjük össze saláta, vagy csak feküdt a tetején a dekoráció.
Hozzávalók. kagyló (500 gramm), növényi olajat (20 g), a citrom (1 db), savanyúság (2 nagy), gombák pácolt (150 gramm), olajbogyó.
Szelet a hagymát és pirítsuk közepes lángon puhára. Mossuk kagyló és száraz, elküldi a serpenyőbe. Pároljuk körülbelül 10 percig, közben kevertük. A víz elpárolog, és párolt kagyló is. Mi őket egy tányérra. Kovászos uborka, gomba vágva polukolechkami. Mi össze a hozzávalókat egy tál saláta, meglocsoljuk citromlével, díszíteni olajbogyóval és tálaljuk.
Saláta kagyló - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok
Számos fűszer vagy kifejezett szósz kiszorítják az ízét, de ez nem vonatkozik azokra a borokra, ahol lehet főzni kagylót. Öntsünk 2 csésze fehér vagy száraz vörösbor fűszereket egy mély serpenyőben meghatározza a kagylók és főzzük körülbelül 5 percig forralás után. Ne feledje, hogy bontatlan rákfélék az élelmiszer nem lehet használni. Saláta kagylók szerez egy fényes markáns ízű. Ez egy igazi csemege.
Kagyló: ez érdekes
Kagyló teknő két sima szárnyakat nem csatlakozik az izmokat, ezeket át lélegeznek speciális szerv (szifon), kapzsi, és húzza a víz. A szükséges oxigént lélegezni kopoltyúkat elválasztjuk a vizet. Szifon is rögzíti és az élelmiszer. A finom iszapot áthalad a kopoltyú, leszűrjük, és belép a szájban található közvetlenül a szifont.
Ezek puhatestűek szaporodnak kaviár, késlelteti 1 alkalommal mintegy 15 millió tojást fekete. A tojások kikeltek a legszélsőségesebb kopoltyúk. Kis kagyló kezdetben nem volt mosogató, alkotnak sokkal később, hogy a puhatestű nehezebb. A súly alatt, ő egyre süllyed az aljára, de nem élnek egy nagyon mély - csak 3-30 méter. Ők elterjedt szinte az egész bolygó, és egy kereskedelmi értéke, akkor még termesztett speciális gazdaságok.
De néha vannak mérgező kagyló, ami oda vezethet, hogy egy személy halála. Miért történik ez? A tudósok már keresi a választ erre a kérdésre. Az egyik változat - páncélozott mérgező algák hogy beakadhat kagyló enni. Érdekes, hogy a kagylók felhalmozódnak hatalmas telepeket alkotó halmokat. Az egyik legnagyobb klaszterek kagyló kutatói által felfedezett tenger mélyén, 100 átmérőjű és 20 méter magas.