Mi a zöld - szól a zöld tea
Tavaszi - zöld jade öv.
Tea szaga erősebb
mint az orchidea ki a hó ...
Először is nézzük megérteni a koncepciót a „tea”. Mi vagyunk szokva, hogy megértsék a „tea” - a termék után kapott egy meglehetősen komplex feldolgozása a nyersanyag, vagyis a levelek és bimbók gyűjtött tea fa vagy bokor. A frissen begyűjtött levelek és bimbók nevezzük nyers, költői, vagy „tea-Smaragd” - Chhatsin. Nyers, már a fő feldolgozási lépést, az úgynevezett „nyers tea” vagy Maocha. Végül, miután a „durva tea” halad a végső kezelési fázis, akkor átalakul ugyanaz a tea vagy „szálas tea” (Chhae), amit vásárolni a boltban, és amely több mint 1500 terméket. Attól függően, hogy milyen eljárásokat alkalmaznak a feldolgozás nyers tea kínai hagyomány utal az alábbi csoportok: zöld tea, sárga tea, türkiz tea vagy oolong, oolong tea, fekete tea, virág tea, préselt tea.
Mi a zöld tea?
Sok fajta zöld tea. A fő jellemzője a termelés áll technológiát, ami nem fordul elő a fermentáció során a tealevél. A zöld tea erjedés megáll - „Zöld gyilkosság” - termelnek közvetlenül a betakarítás után. Ez lehetővé teszi, hogy a tea, hogy megőrizze a zöld szín a levelek és az infúzió, és az íze és aromája dominál friss zöld megjegyzés. Zöld teák megkülönböztetni típusú tea bokor, gyűjtése és feldolgozása technikák formájában tealeveleket, helye a növekedés, és természetesen a minőség. Nagy értékű teák tavaszi kollekció, ami a kezelés fiatal levelek és rügyek. Ezek általában egy hosszúkás vagy csavart alakú. Amellett, hogy a külső tényezők fontos szerepet játszik, és a minőség a tea bokor, attól, hogy milyen jól nézett utána, betartja a feltételeket a gyűjtemény és a gyártási technológia. Mastery az emberek részt vesznek a termelési, szintén befolyásolja a minőséget a tea.
Megjegyzés. Gyere le a régi kézi összeszerelés továbbra is az egyetlen módja, hogy összegyűjti a kiváló minőségű zöld tea.