közel sör
- Alkohol szereplő rendes sört, t eltávolítjuk alacsony forráspontú alkohol;
- Használata dialízis - membrános eljárás;
- Azáltal elnyomja az erjedési folyamat hőmérsékletcsökkentéssel jelenlétében specifikus élesztő maltóz nem alakul át az alkohol.
A legjobb módja, hogy az alkohol eltávolítására egy membrán eljárással. amely előírja a használata a hagyományos főzési technológia, ami az ízét alkoholmentes sör áll a legközelebb az íze az alkoholmentes sör.
Minden a szokásos nyomelemek a sörben lévő alkoholos, illetve tárolják az összes pozitív és negatív az ital minőségét. Ezért előnyös tulajdonságait sört nem vész el, és kár, hogy az alkoholmentes sör, elvileg nincs. Azonban egy kis mennyiségű alkohol alkoholmentes sör teszi az íze más technológiák alkohol eltávolítására, mint az alkohol befolyása az íze a végtermék jelentősen.
sör tökéletes kiegészítéseként a vacsora, vagy sportolás után
