Húsgombóc szósszal recept lépésről lépésre fotók
Elvileg nincs semmi új, még a jelen blog. Voltak már olyan húsgombóc sajttal belül, de én készül őket a sütőben, és a paradicsomszósz recept. amely szükséges a mártást, menjünk. Így ma, variáció ... egyszerű, ízletes húsgombóc mártással. Recept képekkel lépésről lépésre, más kérdésekben, mint mindig.
Egy kis darált hús húsgombóc. Ez az otthonomban, kombinált - marhahús, sertéshús, körülbelül a fele. Ráadásul ez egy húsdaráló átgördül íj. Ahhoz, hogy a húsgombóc lédús, és a pompa tettem hozzá a darált zúzott cipót. Az én ízlésemnek a cipó legyen egy kicsit állott, nem fonnyadt, de ez állott. Gyakran előfordul, mielőtt hozzáadjuk a töltelék, kenyér átázott. Én nem csináltam meg - egyszerűen összeomlott finom morzsákat egy tálba, és dobta a töltelék.
Most körülbelül sajtot. A sajt jobb, hogy durum, kemény sajt szárított, amikor puha, sűrű, de belül marad a húsgombóc.
Ő paradicsomszósz már sokszor énekelték dicséretét. És itt van ő megint tökéletesen alkalmas szószt a húsgombócokat. Mivel a paradicsom, majd díszítsük úgy döntöttem, hogy felforraljuk a spagettit.
Hozzávalók (4 személyre):
- 300g darált otthon;
- 1 szelet állott fehér kenyér;
- só és bors ízlés szerint;
- 100g kemény sajtot;
- 1/2 hagyma;
- 100ml paradicsomszósz;
- növényi olaj a sütéshez;
- Spagetti köretként.
Előállítása húsgombóc mártással:
- A marhahús hozzá a szétmorzsolt kenyeret, sót és borsot. Darált gyúrjuk jól, és adja meg, hogy álljon, hogy a zsemlemorzsa áztatott belül és duzzadt.
- Sajt kockákra vágott, amelynek oldalai körülbelül 1,5 cm. Vegyen részt töltelék, a cefre a pogácsa, amely fel a kocka sajt és hengerelt a labdákat.
- Most a szósz meg kell apróra vágjuk a hagymát.
- Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj. Fry a húsgombóc minden oldalon.
- Tegye a hagymát egy serpenyőben, egy kicsit az ő passiruem és öntsük paradicsom, csökkenti a tűz, felfut az edényt fedővel, és főzzük a húsgombóc mártást, amíg meg nem puhul.
- Míg húsgombóc pörkölt, felforraljuk a spagettit. Serve széles lemezek - először hozta a spagetti, húsgombóc a tetején, és öntsük a paradicsomszósz a serpenyőbe.
Ennyi, egyszerű és finom. Jó étvágyat!