Hogyan növekszik a kombucha nulláról kuvasz
A pontos származási helye a növényi szervezetben, meglepő - Kombucha, ismeretlen, a legkorábbi említése is megtalálható a krónikák Japánban, Mexikóban, Kínában.
Hosszú ideig, és jött hozzánk, ezt az érdekes és hasznos Kombucha: hogyan növekszik, az őket gondozó megfelelően otthon, részletesen ismertetjük a cikkben. Az emberek, a gomba az úgynevezett „medúza”, és valójában úgy néz ki, nagyon hasonlít ez a tenger lakója és értékelik őt a rengeteg gyógyszer tulajdonságait.
Kombucha: hogyan kell helyesen érdekel
Medusa gomba is nevezik véletlenül - a tudományos neve „meduzomitset» (Medusomyces Gisevi). A növekedés és a fejlődés a gomba szükségletek tea és semmi más, akkor nem csoda, hogy az úgynevezett „tea”. Tannin és egyéb anyagok képező tealevelek, kedvező környezetet teremt a gomba. Más körülmények között, egyszerűen nem lesz képes szintetizálni savak, amelyek nélkülözhetetlenek a normális életet.
A legjobb konténer az élet a test - a szokásos három literes üvegben. Meduzomitset fokozatosan megvastagszik, és képes lesz réteges. A rétegeket lehet elválasztani és az ülés őket a többi bank.
Vizuálisan gomba van egy sima barnás színű felület, és nem igazán priglyadnuyu belső (alsó) oldalon - ez sötétebb és vele lóg nyálkás szálak. De éppen ez a szempont, és fejleszti az összes értékes anyagokat, amelyek hasznosak a szervezet számára.
Valójában meduzomitsent nem tartozik a nemzetség gombák és általában a gomba nem. Ez nem más, mint egy szimbiózis ecetsav baktériumok és élesztők, amelyek úgy keletkeznek fermentációs édes teát. Növekszik a kombucha otthon a semmiből tud valaki, akkor csak egy kis türelem. Bár sokan inkább, hogy a kész terméket. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell létrehozni a semmiből gyógyhatású gombák, olvassa el alább.
Hogyan növekszik a hazai kombucha bank
Maga a folyamat egy infúziós termesztésére „Medusa” nem követeli meg, hogy baj, az egyetlen dolog, ami kell igazítani - megjelennek a gomba nem nagyon hamar, 3-4 hét után. És használja, hogy italt nem lehet korábbi, mint a két hónapot.
Kötelező feltételek Kombucha - nem fém eszközöket, és mint azt már említettük, célszerű, hogy azt a bank. Nem tudja használni a teafiltert és ízesített sört.
Útmutató „Hogyan hozzunk létre egy gomba a bank a semmiből”
- Bank öblítés és száraz természetes.
- Brew nem túl erős fekete tea egy külön tartályban, a kamatláb, amely kitölti egy kicsit több mint a fele a bankok.
- A tea hozzá cukrot (2 evőkanál egy liter), hogy ez nagyon jó mix.
- Lehűtjük potsediv édes teát, öntsük egy üvegbe. A folyadék nem maradhat még egy kis tealevél.
- Palacknyílásban povyazhite gézzel vagy más puha darab tiszta ruhával.
- Jar, távolítsa el egy olyan helyre, ahol nincs közvetlen napfény, és túl sötét egyidejűleg. Tárolási hőmérséklet legyen átlagos szoba.
- Ne érintse meg a bank. Körülbelül 8-10 nap, meg kell látni a felszínen egy vékony fehéres film - ez a fiatal gomba.
- Bank önálló 1,5-2 hónap. Mint látni fogja, hogy a gomba szerzett egy kis vastagságú és sűrűségű, el lehet távolítani, és átjárja a friss teát.
- Légy kész tea ugyanúgy, mint korábban, hűtsük le.
- Nagyon óvatosan távolítsuk el a gomba, öblítse le meleg, előnyösen forrásban lévő vizet, és tegyük egy tiszta edénybe friss teát.
- 3-4 nap után akkor lesz kész sört gyógyulás, ami öntsük és inni. Az ital kellemes savasság és egy kicsit más az íze a hagyományos kenyér kuvasz.
Most beszéljünk arról, hogyan kell vigyázni Kombucha otthon többet, így nem halt meg hosszú ideig szolgált a jó egészségi
Feltörekvő Kombucha, fotó:
Kombucha: a szabályokat az ellátás
Kedvező élet meduzomitsenta a kívánt szobahőmérséklet, lágy fény, a jó szellőzést a szobában. Jar gomba nem tartható az ablakpárkányon, ahol hűvös.
- Torok bankok minden esetben lehetetlen zárja le a fedőt, csak géz.
- 3-5 naponként kuvasz készen kell üríteni, és anélkül, hogy a gomba, tetején az új sört.
- Mindig csak forralt vízzel, és győződjön meg arról, hogy a tea nem volt túl erős, hűvös. Ne felejtsük el, hogy feloldjuk a cukrot is.
- Nem lehet önteni cukrot a nagyon jar gomba, szemes károsíthatja a kényes szerkezet a test. Szintén a tea vizet nem lehet pöttyök, tea levelek és egyéb magvak.
Hogyan kell mosni a kombucha
Nyári gomba aktívabb, mint a téli hónapokban. Körülbelül 2 hetente egyszer a nyáron, és havonta egyszer a télen, „medúza” el kell távolítani és ki kell öblíteni tiszta kis vizet, hogy előre kidolgozzák az új tea megoldás.
Ahhoz, hogy öblítse a csésze meleg vizet öntenek forraljuk óvatosan leengedjük, és puha gomba mozgások tisztított felszíni. Szabályok hogyan kell gondoskodni Kombucha, egyszerű, és ha azok megfelelnek a végtelen időt az asztalon egy finom, frissítő és nagyon hasznos a főzetet, amit lehet inni a gyermekek és felnőttek.
Hogyan lehet elválasztani a gomba
Idővel meduzomitsent megvastagszik, és vizuálisan jól látható ágy. Gomba kész Division, amikor a vastagsága 2 cm, és a már látott köteg. Nem ajánlott, hogy túl vastag gomba, mert ebben a formában ez már nem elég oxigén az aktív szimbiózis. Az elválasztott részek lehet helyezni az új bankok, ismerős vagy egyszerűen eldobják.
Felnőtt, készen arra, hogy megossza kombucha, fotó:
Tehát, hogy megosszák „medúza”, távolítsa el, és óvatosan húzza ki a már kissé delamináljuk része. Az osztás nélkül kell megtörténnie nehézséget. Ha úgy érzi, hogy a gomba szünetek, hagyja még egy kis időt, hogy érett.
Ha minden jól ment, a rétegeket szétválasztjuk, használja saját belátása szerint, és „anya” gomba szabadság ugyanazon a bank, miközben továbbra is érdekel, mert a szokásos módon.
Néha meduzomitsent elválasztjuk teljesen függetlenül, míg az alsó rész ő fenekére süllyed, és a felső elválasztjuk a folyadék felszínén.
Ahhoz, hogy egy sört az új elválasztott rétegre van szükség, hogy várjon egy kicsit - 5-6 napig. Ne aggódjon, ha kezdetben lebegni függőlegesen néhány nappal a gomba megteszi a megfelelő pozícióba a saját.
Hogyan növekszik a kombucha nulláról kuvasz
Grow új kombucha lehet, és a legtöbb kuvasz. Ez a folyamat kevesebb időt vesz igénybe, mint a termesztés friss tealevél.
Ready kuvasz a teát egy tiszta edénybe, fedjük mull és tiszta, csendes helyen. Egy héttel később, a felületen lesz egy fiatal meduzomitsenta film. Körülbelül egy hónap múlva már kialakult egy komplett friss gomba.
Mit tud nyomni kombucha?
Mint már említettük a kombucha és szabályait az őket gondozó, akkor jobb, ha ragaszkodunk csak a leveleken. De nem mindig fekete, öltöny és a zöld tea.
Tudod, hogy a tea a fűszernövényeket, mint például a kamilla, körömvirág, kakukkfű, akkor előnyös tulajdonságait kuvasz csak fokozza, és az italt maga probredet illatos megjegyzés.
betegségek Kombucha
Mivel a „medúza” - egy kolónia élőlények, akkor sem tud ellenállni a negatív külső tényezők mérkőzés.
A leggyakoribb halálok a gomba a tulajdonosok maguk megfelelően az őket gondozó. Gyenge oldott cukrot és a tealevelek hagyhatja égési sérüléseket az érzékeny nyálkahártya felületi réteg a test. Ha egy erős mechanikai sérülés, például nem hasadó gomba aljára süllyednek, és meghal. Ha azt veszi észre, hogy ez az alján az üveg több, mint 5-6 nap, próbálja meg eltávolítani, öblítse le és tegyük egy sört, öntés úgy, hogy a folyadék csak kis mértékben terjed a test a gomba. Ilyen koncentrált környezetben könnyebb lesz a regenerálódásra.
Előfordul, hogy a kuvasz elszaporodnak az algák. Ezek szürke-kék-zöld színű, és gyűjtik a falak a bankok, a jó megoldás zavarossá válik. Ez akkor történik, amikor a bank állt hosszú ideig közvetlen napfény vagy hidegben. Ahhoz, hogy megszabaduljon az alga, meg kell mosni a gombát, és tedd egy tiszta edénybe friss tea megoldás.
A felszínen egy fiatal gomba, amely létrehozza még nem olyan erős sav, el lehet fogadni penész. Miután érzékelte a legkisebb penész foltokat meduzomitsenta kell öblíteni és helyezzük a friss teát.
Az illata kuvasz vonzza szúnyogok, és ha a bank nem terjed gézzel, néhány rovar szívesen feküdt a lárvák a szervezetben a gomba. Ezért nagyon fontos, hogy a nyak mindig védi egy vékony réteg számít.
Ne felejtsük el, hogy a kombucha - egy élő, lélegző organizmus. És minden élőlény, így vagy úgy, kölcsönhatásban vannak egymással. Szeretem a „medúza”, és ez fogja védeni a több száz különböző betegségek.