Főzni zselé tricolor
Zselék, házias a bevált recept, minden összehasonlítás nem megy zselés zacskók, amelyeket értékesített a boltban. Házi desszert nem csak hasznos, hanem nagyon finom.
Mi szükséges a főzéshez
30 g instant zselatin
200 ml. természetes joghurt adalékanyagok nélkül
Két evőkanál cukor
Négy evőkanál kakaópor
250 gramm kivi (vagy más gyümölcsöt)
Egy kis víz
200 ml. tej
Jelly három rétegből áll, és annak szükségességét, hogy felkészítse őket felváltva az előző réteg volt ideje lehűlni.
Az első réteg a joghurt. cukrot is adhatunk kívánt esetben a joghurt. Vegyünk 10 g zselatint összekeverünk három evőkanál forró vizet, keverjük, hogy a csomók képződését elkerüljük. Lassan adjuk hozzá a zselatint joghurt, folyamatos keverés közben tömeget. Felöntjük kremanki vagy üvegek, hűtőszekrénybe tesszük.
A második réteg a kakaó. Míg az első réteg megkeményedik, mi fog készíteni a második. Kakaót keverjük össze a cukorral, öntsük a meleg tejet, és ad egy forraljuk. Főzzük két percig, hűtsük. 10 g zselatint fajta három evőkanál vizet, és lassan hozzáadjuk a kakaó. Miután fagyasztott joghurtot zselé, öntsünk egy réteg kakaó és ismét hűtőszekrénybe tesszük.
A harmadik réteg kivi. Hámozott kivi grind egy turmixgép, adjunk hozzá két evőkanál cukrot és három evőkanál vizet. Adunk egy forraljuk, forraljuk tíz percig. szűrő, ha a színe halvány - adjunk hozzá egy kis zöld ételfesték. A lehűtött masszát ADD feloldott zselatint (10 gramm három evőkanál forró vízzel kanál), és töltse ki a harmadik réteg. Várja meg, amíg megkeményedik, és szolgálja a finom desszert. Jó étvágyat!