Érdekes tények az Dorado - más halak
Miért Dorado az úgynevezett „arany”? Ezt a nevet a hal van egy jel a homlokán egy arany színű. Ősi legendák azt mondják, hogy ez a címke-ben elnyerte a hal istennő Aphrodité (az ókori görög mitológia, a szerelem istennője). A régiek úgy gondolták, hogy ha megérinti a félhold 3-szor, akkor a választást meg kell említeni a viszonosság választ. Hús fehér Kojima van dorádót nagyon szereti az ókori görögök és rómaiak. Még azokban az időkben is növekedni kezdett, és hizlal mesterségesen. Ma Görögország, Olaszország, Törökország, Spanyolország és Franciaország a teljes komplexek és a gazdaságok tenyésztési és hizlalási Dorado. Hús ilyen Dorado nem sokban különbözik a hús Dorado nőtt a vad. Mivel gazdaságok igyekeznek a lehető legnagyobb mértékben tiszteletben kell tartania a természeti környezet ezek a halak. Még a fény is leállítjuk szerint a napszak, és az évszakok szerint az év.
Málta szemfog Dorado talpra ékszerészek a gyűrűt, és eljuttatja őket kígyó foga (úgy ítélték meg, hogy azok mágikus tulajdonságok).
felnőtt egyedek is elérheti a hossza 65-70 cm-es. Ez a hal élőhelye az Atlanti-óceán keleti. Gyakran található a Földközi-tengeren, és egyes esetekben esik a Fekete-tenger.
Minden Dorado születnek jelei férfiaknál. De 3 év után a hal változtatnak szex és kezd termelni utódokat. Meg kell tudni, utazás mediterrán országok, szinte minden országban a neve ennek a hal szerepel a „ora” (Oratov, dorádót dorádót dorádót). Ha kínálnak halétel hang, így az Ön által kínált vacsorázni hús dorádót.
Miért van ez a hal annyira népszerű, mert a víz a Földközi-tenger és az óceánok megtalálható rengeteg a legkülönbözőbb halat. És megvan a saját oka ennek. Miután az összes húst dorádót nem csak finom az íze, úgy vélik, a táplálék. Mivel ez nagyon zsírszegény, de nagyon gazdag fehérjék. Hús Dorado alacsony kalóriatartalmú hústermék 100 g 88 K / cal. A húst a halak sokkal mangán, cink, jód és réz - ezek az anyagok nagyon fontos anyagcsere a szervezetben. Csak halat tartalmaz sok hasznos nyomelemek (fluor, bróm, lítium, bór, vas, és még sokan mások), ezek nagyon hasznosak a megfelelő pajzsmirigy működését.
Főzni Dorado?
Ez a hal sokoldalú főzés, és tökéletesen megtartja finom és egyedi ízét. Fontos a folyamat a főzés Dorado nem szárad ki a pályázati hús. Spanyolországban egy nagyon népszerű módszer a főzés ez a hal só. Fish teljesen beleillik a sót, majd menj be a sütőbe. Amikor a főtt halat szolgáltak fel a táblázatban, a kéreg só könnyen eltávolítható a hús belsejében a kéreg hihetetlenül lédús és ízletes. Az is lehetséges, hogy készítsen Dorado sósav párna: tegye a készített hal sós fázist magassága 2-3 cm, a hatás az így előállított lesz egy nagy hal.
Dorado jó, ha főzni a grill, ez a módszer főleg görögök. Ők inkább a természetes ízét a hal nélkül idegen összetevők, fűszerek és a különböző pácok.
Azonban az íze keszeg főzött szósz, valamint ínyenc fogásokat. Különösen, ha egy ilyen szósz keverékéből előállított citromlé, fehér bor és az olívaolaj. Szintén ételek elkészítésére ettől hal adjuk hozzá a paradicsomot, articsóka, kapribogyó, olajbogyó. Has hal is lehet tölteni a különböző gyógynövények, mint a rozmaring, zsálya és a bazsalikom.
Ha keszeg növényi olajban megsütjük a bőrén bemetszést kell tenni, majd a tetemet nem deformálódik sütés közben. Sütés közben gyöngyházfényű árnyalatú megjelenik helyeken vágások, azt jelzi, hogy a hús Dorado már kész, akkor hozza az asztalhoz.
Receptek a Dorado
Dorado só héja
A készítmény az edény igényli 2 kg só és a nagy kibelezve hasított.
Só, meg kell töltse ki néhány, vagy tálba, és adjunk hozzá egy kevés vizet. Ezután 1/3 a só ágy a serpenyőben, hogy a réteg körülbelül 2,5 cm. Dorado helye a tetején a szövetváz és a maradék sót felülről öntsük hal és nyomja meg a kezét, hogy a szervezetben. A réteg só legyen legalább 2,5 cm. Sütőben 190 0 C, és tegye a sütés azt. Zapekutsya, hal körülbelül 30-35 perc. Ezután meg kell, hogy a halak és hagyjuk hűlni 10-12 percig. Ahhoz, hogy távolítsa el a sót kéreg a hal oldalán meg kell ütni a kést. Azután, hogy a főtt halat egy nagy tálra. Ajánlott, hogy ily módon előállított Dorado tartármártással vagy fokhagymamártásban és citrom.
Dorado burgonyával
Ez az étel szüksége 0,5 kg burgonya, 1 kg hal (Dorado) 70 g sajt, 100 gramm olívaolaj, petrezselyem és a kapor gerenda, 3-4 metélőhagyma bors és só.
Készítsünk hal (kibelezve, tiszta, öblítés), majd enyhén szárazra egy száraz törülközővel. Peel burgonyát, és vágjuk szeletekre, forrásban lévő sós vízben, és tegye a burgonyát főzzük 5 percig. Továbbá, a víz lefolyóba.
Greens vágja a fokhagyma és add hozzá az olívaolajat. A kemencét kell fűteni, hogy a hőmérséklet 220 0 C. Az alsó alakja kerámia vagy üveg fedelét olívaolaj (2 evőkanál). Mintegy 50% -a főtt burgonyát hozott formájában kevés sóval és borssal, öntsük a hátsó része a reszelt sajtot és a fél zöldek olívaolaj a tetején, hogy a szövetváz Dorado amelyen helyezkedjenek el a többi a burgonya, fűszernövények és a sajt. Hal burgonyával kell sütni a sütőben 25-30 percig.
További érdekes információk:
Horgászat Maurier
River Maurier található, amely a falu minta Leningrádban.
Horgászat Thaiföldön
Horgászat tartják az egyik legnépszerűbb hobbi a világon.
Horgászat Csecsenföldön
Csecsen Köztársaságban híres nemcsak a gyönyörű hegyek és.
Halibut - egy leírást a halak és a halászati
Mert laposhal közé tartozik a három halfajta családjába tartozó lepényhal.