Tölthető csirke multivarka
Egy régi orosz hagyomány egyik attribútumok az ünnepi asztal szolgál kocsonya vagy ahogy más néven kocsonya. Van spekuláció, hogy az étel tökéletesen segít küzdenek a másnaposságot.
Homeland kocsonya Franciaország és ott tápláljuk vissza a régi idők. Az orosz kapott Jelly köszönhetően egy francia séf.
Önmagában a zselés - húslé, megvastagodott a zselés masszát, amelynek belsejében húsdarabok. Kezdetben zselé amely kizárólag marha, amelyik a tehén fejét, az agy és a lábak.
Modern hostess készült különböző típusú hús, valamint kombinálja őket. Az egyik az olcsóbb lehetőségek felhasználásával csirke kocsonya.
Tölthető csirke multivarka - recept
És így, előállítására kocsonya a multivarka Panasonic, szükségünk van:
- egy kilogramm csirkecomb;
- két csirkecomb közepes méretűek;
- két hagyma;
- két sárgarépa közepes méretű;
- öt gerezd fokhagyma;
- két babérlevelet
- másfél liter vízzel;
- só és őrölt fekete bors tetszés szerint.
Csirke lábak és a combok alaposan mossuk és halmozott egy tálba Multivarki. Megszórjuk sóval és borssal. Sárgarépa takarítják, mosott, vágott és feküdt ki a csirkét.
Hagyma tisztított, vágott és terjedni a húst. Ezután csirke sárgarépa és a hagyma megtelik vízzel. Záró tál Multivarki és öt óra, válassza a „kioltás” módban.
A lejárati időt csirkecomb és a combok elővett Multivarki és külön a húst a csont és bőr. Ezután a hús finomra vágott, elterjedt egy előre elkészített formában. Díszítse szelet sárgarépát.
Húslevest. melyet főtt csirke, törzs és ráöntjük a formák húst. Hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott fokhagymát.
Most tegye alakú kocsonya a hűtőszekrényben 6-8 órán át, amíg a zselé nem teljesen megkeményedik.
És végül, néhány tipp, hogy főzés csirke kocsonya származó multivarka:
- hogy a húslevest volt aranysárga színű és átlátható, az elején a főzés, adjuk hozzá a sárgarépa és a hagyma. Így hagymás eltávolítani csak a felső réteg héjat;
- a fajta kocsonya nagyban függ a méret a vágott hús;
- regisztrációs kocsonya lehet használni a friss (savanyúság), zöldborsó, főtt tojás, olívabogyó, szépen vágott sárgarépát és gallyakból különböző zöldségekre.
És, akkor főzni saltisons multivarka csirke - kedves és nagyon finom variáció kocsonya.