szeletelt paradicsom fokhagyma a tél Hogyan készüljünk
A családomban én nagyon szeretem a konzerv paradicsom, mert a hideg tél, akkor emlékeztetnek a forró nyár, ez szép is az a tény, hogy ők termesztik a saját kezét.
Azt megőrzése paradicsom, mint tselenkimi és a szeletek összes csinálni szerint a recepteket, hogy anyukám tanított.
Elkészítéséhez paradicsom szelet fokhagymás, úgy döntök, sűrű gyümölcs közepes méretű, megtisztítottuk a kocsány, és vágja a kis gyümölcsöt két részre, és a nagy - 4-8 gerezd fokhagyma apróra chastey.Ochischennye rublyu.Zatem rakott sterilizált üvegekbe paradicsom szeleteket, ráöntjük zúzott fokhagymát, felöntjük 15 percig forraljuk paradicsomlé [sodorva húsdarálóval paradicsom> azzal a kiegészítéssel, 20 g sót és a cukrot. arányban - 60%, és apróra vágott paradicsom 40 paradicsom% soka.Zalitye sterilizált doboz kiterjedő fedő vannak halmozva egy bankot melegítjük 60 fokos vízzel és sterilizáljuk: 0,5 literes üvegek - 10 perc és 1 liter - 15 perc.
A sterilizálás után a bankok roll, és fejjel lefelé - így állni hagyjuk.
Soha nem adjunk hozzá egy sterilizált paradicsom ecet, mert gyakran használják őket, hogy ne csak a saláták, hanem a felkészülés a káposztaleves - és leves
generál rendkívül ízletes, Yum!
Kitsune Tenko [69.1K]
Ahhoz, hogy előkészítse a paradicsom szeleteket fokhagymás a tél. hogy 1 kg paradicsomot. 300 gr. fokhagymát. 1 evőkanál ecet, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál sót és 1 liter vizet. Paradicsom kiderülhet ízletes, ha kiválaszt egy húsos erre munkadarabot. Szóval, a paradicsomot alaposan vágjuk. Ezután tisztítsa meg a fokhagymát. Ha a fogak túl nagy, vágjuk félbe. Akkor paradicsom sűrű réteg fektették a bank, elősterilizálva, és ráöntjük a fokhagymát. Ezután felkészül pác mix cukor, só, ecet és víz egy külön tartályban, tedd a tüzet, hogy azt egy forraljuk. Meg kell várni, két perc alatt, amíg forrni kezd, és azonnal öntsünk forró pác paradicsom a bank.
Teli dobozok tegye álcázás takarók és sterilizált 30 percig 150 fokos. Akkor érünk üvegek légmentesen dobni fel kupakokat. Megváltoztatás bankok, pakolások fel őket, és hagyjuk, amíg hideg. Minden szelet paradicsom fokhagymás kész. Szobahőmérsékleten tárolandó lehetséges.
Paradicsom. Tartósított szelet téli nagyon gusztusos szolgálhat a táplálékot. Ők kényelmesen darabokra vágjuk egy gyors vacsora, hogy állapítson meg egy korsó és tálaljuk. Fokhagyma szegfűszeg fűszeres ízű, savanyú fokhagyma is feküdt ki a korsó a fokhagymát.
- paradicsom nem túl nagy, sokféle krém - 2-2 és fél kilogramm,
- Fokhagyma - hét foga, lehet még az ízlése és a vágy,
- Két hagyma - három fej,
- chili - kis darab a pod súlyossága íz és a vágy,
- petrezselyem - egy csomó zöld,
- babérlevél - heten,
- bors - 20 borsót.
Fő termékei ma már termékek a pác:
- ecet 9% - három evőkanál,
- növényi olaj - hét evőkanál,
- cukor - hét evőkanál,
- só - három liter,
- só - három evőkanál.
Net főtt paradicsom konzerv részvény darab, vágás 2-4 darab.
Hagyma tisztított is felére csökken, és másfélszer vagy aprítani gyűrű.
A bankok - mind a heten - lefektetni babérlevelet, egy szál petrezselyem, egy gerezd fokhagyma, bors borsó, egy szelet paprika - osztja alapvető élelmiszerek.
Tedd a szelet paradicsom-krém mind a hét tégelyek öntsük a növényi olaj, a megfelelő mennyiségű vényköteles.
Most a bankok, amire szükség van kitölteni a főtt zöldségeket a pác a vizet, ecetet, sót és cukrot.
Ezután a fedél nincs megfelelően öltözni, prosterilizuem forrásban lévő vízben 20 percig.
Következő, roll up, egy kulcs használatával. Hagyja az üvegeket hűvös, elrejtve meleg dolog, hogy nem fújt, és volt egy tervezet. Betakarítás fokhagyma és paradicsom értékelik hideg tél.
Anyám készíti ezeket a paradicsom a téli (más nem cserélném őket) specifikusan felismert ő receptje.
Származik fű - fekete ribiszke levelek, torma levelek, gallyakból kapor - aranyos, mint egy fénysugár, úgy osztjuk. Szőnyegpadló bankok első felében a zöld sugár rajta - fokhagyma lemezeken. Ezután küldjön egy korsó paradicsom (akkor vágott szeleteket, de akkor teljesen), ahogy tetszik. Paradicsom vygladyvaem második felében a gyógynövények, a fokhagymát és a borsot megint tíz dolog.
Will csak öntsünk sós paradicsom (az arány 1 v. L. só 1,5 liter víz), és forgassa a jar, előre, természetesen, sterilizált.
Így szép a téli megnyitni egy üveg finom megőrzése, különösen az forralt kartoshechku.I mindig választható és változatos ratsion.I elkészíti ezeket a paradicsom lehet magad.
Erre a téli betakarítás kellene az átlagos mérete pomidory.I majd öblítsük le őket megszáradni ki, majd vágjuk kis dolkami.Na liter paradicsom kell egy maroknyi hámozott chesnoka.Esli mint, akkor menj oda, és egy kis apróra vágott hagymát.
Ezt követően, a paradicsomot úgy kell bővíteni, hogy a bankok, amelyek elő kell sterilizálni, és a paradicsom a pot öntse apróra vágott fokhagymát.
Ahhoz, hogy töltse vesz egy liter víz és só, valamint cukor, ecet szükséges, és minden hozott kipeniya.Zatem kitöltésére töltse üvegekbe pomidorami.I zakatyvaem.A ez az, ami szükséges az üres:
szeletelt paradicsom fokhagymás - ez csak egy igazi téli csemege. Így annak szükségességét, hogy előkészítse a paradicsom, fokhagyma, persze, ecet cukor és só. Kiszámításakor a két literes jar kell tisztítani a két fej fokhagyma, apróra vágott paradicsom szeleteket, őket a fokhagymát egy jar, majd öntsük sóoldattal (sós két liter vizet, két evőkanál só és négy cukor plusz két evőkanál ecet kilenc százalék - ezt a masszát forrásig melegítjük, és készen áll) és a tekercs.
Fémdobozok feltétlenül kell elősterilizálva.