Recept tekercsek puding
Jó napot, barátok, ropogós és ropogós, leveles tekercs vanília ízű - a legendás klasszikus a szovjet múlt! Cook dob puding lehet mindössze fél óra, ha használja kész leveles tészta.
És akkor az asztalon mutatja ki egy csodálatos csemege ellenállhatatlan.
Hogyan lehet tekercsben puding otthon
Finom ételeket kínál ma készíteni házilag tekercs puding. A recept nem bonyolult, mint amilyennek látszik első pillantásra.
Az egyetlen dolog, ami kell vigyázni előre -, hogy vesz egy speciális kúp sütés ezekben a csövekben, vagy hogy azok magad, akkor lesz szó egy kicsit később.
Így készülj fel tekercsek puding otthon, különösen azért, mert 15 percig sütjük. És vásárolni a leveles tészta és töltse kész sütemény sodó nem lesz nehéz.
A kész leveles tészta - egy termék, amely kívánatos, hogy mindig feküdt a fagyasztóba, Belőle lehet készíteni egy teljesen más ízű, házi készítésű süteményeket. Elengedhetetlen, amikor hirtelen leereszkedett a vendégek, vagy kell, hogy gyorsan tegyen valamit a tészta. ha nincs szabad ideje. Egy dolog, hogy, ez igaz, és válassza ki a kiolvadt.
Hogyan válasszuk ki a fagyasztott leveles tészta
Vásárlás egy előre gyártott, figyeljen:
Csomagolás. Meg kell holisztikus, nem szakad el, anélkül, hogy gyűrődések vagy sérülés. Eltartható. Ügyeljen arra, hogy a szavatossági idő minimális, a kisebb, annál jobb, majd a buja és ízletes sült árut kiderül.
tárolási hőmérséklet. Ügyeljen arra, hogy a termék tárolási hőmérsékletet - a tészta legyen mélyhűtőben, legalább 15 fok.
Rétegek száma tésztát. Továbbá, azt tanácsolom, hogy nézd meg a rétegek száma a tészta, ha egy csomó közülük, akkor a termék lesz könnyebb.
Hogyan kiolvasztania leveles tészta
A fagyott terméket - nem egy gyors folyamat. Mivel a réteges tömeg érzékeny a hőmérséklet-változás csepp, elrepedhet, vagy összeragadnak. Tehát a legjobb kiolvasztani a tésztát a hűtőben az eredeti csomagolásban. Ezt is el lehet végezni, szobahőmérsékleten, távol fűtőberendezések. A csomagolás a termék jobb nem kivonat, mert zavetritsya.
Hogyan készítsünk leveles tészta tekercsben sütni a saját kezét
Hogy előkészítse a csövek puding, akkor kell, hogy a munkadarab formájában kúp, amelyet seb csík tésztát. Különleges fém konzervdoboz értékesítik az üzletekben, de ők is csináld magad.
- Az első lehetőség - az konzervdobozok italokat. Ebből a célból, egy ollót, vágja a tetején és alján a. A kapott hengereket vágott hosszában, acélforgácsszalag a rajz és a kéz és a tekercs cső kúp.
- A második lehetőség - papírból. Karton, irodai vagy bármilyen más papír mindkét oldalán a fólia élelmiszer-csomagolást, roll a kúp és biztosítsa a kapocs.
És most, amikor a kúpok készítéséhez a csövek kész megfontolni, hogyan lehet a cukor tekercs puding.
Rolls puding, lépésről lépésre recept fotók
A fagyasztott leveles tészta - 400 g
Flour - 3 evőkanál
Vaj - 30 g (amennyire lehetséges)
Cukor - ízlés
1. elkészíti a csöveket puding van szüksége termékek: kész leveles tészta, tej, tojás, liszt, vaj, cukor és egy csomag vanília.
2. Tészta feloldása, betartva a fenti ajánlásokat. Roll sodrófa körülbelül 3 mm vastagságú, és a kapott képződését kell vágni csíkokra 2-3 cm.
3. A spirálisan csavart cső körül tésztát.
4. küldje el lehet sütni előmelegített sütőben 180 fok. Ha azt szeretnénk, hogy minél több fénycsövek, majd tartsa őket egy tepsibe kb 15 perc, még sötétben is - körülbelül 20-25 percig.
5. Kész csövek lehűlni, és óvatosan távolítsa el az öntőformából.
6. Most előkészíti a puding a csövek. Cream vzobem tojást egy mély tálba, adjuk hozzá a cukor és a liszt.
7. A mixer nagy sebességű simára vzobem termékeket.
8. Tej öntsük a pot, podogreem 30 fok, és volem tojásmassza.
9. Azt hogy a krémet a tűzbe, és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg a felforraljuk. Miután a felületen jelennek meg az első buborékok, kapcsolja ki a hőt. Tedd a tejszínt vajat, a vaníliás cukrot, és jól összekeverjük.
10. A krémet szobahőmérsékletre hűtjük, és töltse ki a csövet.
Kóstolja meg a cukor tekercsek puding némi tea vagy kávé - páratlan élmény!
PS: Egyél édes szükségességét, hogy a nap, mint a nappali krém felszívja tekercs válnak puha és elvesztik merev formában. Én nem kétlem, hogy oprihoduete őket, ugyanazon a napon, mint ez összehasonlíthatatlanul finom desszert.
Cukor tekercs lehet tölteni nem csak a puding, hanem krém tejszínhabbal.
Akkor főzni finom ételt tea: