Pickles (recept № 2)
Pickles (recept № 2) Kedvencek
Nem titok, hogy az uborka - ez az egyik legízletesebb és a kedvenc felkészülés a téli, amelyek mindannyian szeretjük, és próbálja meg főzni nagy mennyiségben, különösen, ha van szabad sok otthoni uborka nőtt személyesen saját nyaraló. Ebben az esetben, ha úgy dönt, hogy megőrizze uborka, télen inkább a kisebb gyümölcsöket nem több mint 10 cm. Nagy uborka nagy magokat legjobban használható saláták vagy megőrzik darab.
1-quart jar
- uborka (mint akarat)
- 2 esernyő kapor
- 2-3 leveles ribizli
- 2-3 cseresznye levél
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 5-7 bors
- 2 babérlevél
- Apró chili paprika darab (opcionális)
- 1 teáskanál ecet (sav)
1 liter vizet (sóoldattal)
- 2 evőkanál só
- 4 evőkanál cukor
Uborka mossa és ázni 4 órán át hideg vízzel, változik a víz egyszer (2 óra után).
A bankok tegye a felaprított fűszernövényeket, fokhagyma, bors és lavrushku.
Szorosan csomag uborka.
Készítsünk a sóoldat:
A forró vizet, hogy feloldja a só és cukor.
Öntsük sós uborka és tedd a sterilizált 8-10 percig.
Banks eltávolítjuk, öntsük teáskanál eszenciája, csavaros kupakkal.
Tedd fejjel lefelé kihűlni.
ALL jó termés.