Megtanulják, hogyan kell önteni egy sört, mint egy profi
Hogyan nalivatpivo a hordókat? Azt, hogy felöntjük a sörrel, a szakemberek, először meg kell hűteni. Hagy egy hordó, hordó 24 órán át állni a pincében vagy hűvös helyen.
„Beer kell önteni egy nyitásához a csapot, időnként,” tanácsolja Lukas Svoboda. Az ő véleménye szerint ez a tökéletes módja annak, hogy töltés sör, a felső art. Ez az úgynevezett „gladinka”.
Mert ez a folyamat, tökéletes a forgó szelep. Először nyissa meg csak körülbelül 45 °, és óvatosan öntsük egy kis mennyiségű hab. Az üveg vagy bögre tartani az eredeti szög 45 ° -kal a csapot, és lesüllyednek a sörcsap. Fokozatosan egyenesbe bögre vagy üveg lehet szabályozni a sörmennyisége és hab. Miután egyengető hozzá üveghabbá. A hab legyen krémes, krémes, homogén és szilárd. Ez nem lehet egy nagy buborék. Amikor otpivanii sört a bögrét a falakon maradjon hab gyűrű, az úgynevezett „gladinki”.
Hogyan kell kezelni a palackozás csapot.
Vannak különböző típusú daruk. A leggyakoribb a forgó szelep egy kompenzátor. Kompenzátor két állása van. Ha dönthető a kart maga felé, majd jön a sör tőletek - a hab. Kompenzátor sörcsap nyomás változik, mi határozza meg szénsavazópalackot sört. Az emberek gyakran csodálkoznak, hogy miért a sok hab a sör. Ez általában nem a hiba a sör. „Meg kell jegyezni, optimális sör hőmérsékletét, a megfelelő nyomást”, mondta Lukas Svoboda.
A Cseh Köztársaságban, azt mondta: „gladinka” a legjobb módja annak, hogy töltés sör és a leggyakoribb. Más módszerek azonban szintén megvannak a támogatói.
Módszerek sörpalackozásához
A daru forgatható 45 °, és egy időben öntsünk egy csésze színültig sűrű krémes hab tejjel. Innen a neve. Azonban, ha iszik, akkor érzem magam, mint sört ivott. hab helyett.
Ez pontosan az ellenkező módon az előzőhöz. Chohtan ez a sör hab nélkül az igazi ínyencek. „Ez a sör sok szén-dioxid”, mondja Svoboda. Pour egyszerre csap nyitva kell lennie, hogy a maximumot. Ez a sör legyen, amint lehet inni, mert a hiánya miatt a hab gyorsan fizzles.
„Ez egy közös módszert a betöltés hazánkban, sajnos nem a legjobb,” - mondja Lukasz Freedom Beer öntjük két részből áll, az első félkörben, majd egy kis szünet után feltöltjük, és alkotnak habos fejét, így öntötte Pilsner Urkvel Ebben ... sör módszer elveszti a szén-dioxid, egyre kevésbé intenzív, de nem operdelenie okoz gyomorpanaszok.
Ez a módszer egy ereklye az idő, amikor minden alkalommal, amikor megnyitja a hordót kellett távolítani a mintából. PTFE-bevonatot azért öntjük egyetlen érintéssel, így tovább, amíg el nem éri a szélén a hab csésze. Beer ugyanakkor gazdag habot és védi minden a legjobb tulajdonságait. Ez egy nagyon népszerű módja a töltés a szakértők. Ebben az esetben nem számít, hogy mennyi sört tulajdonképpen egy kört.
ICQ 290101059 Dmitry (kérdések - sör, nyersanyagok)
Online Shop söripari és szeszipari Ivanovo. Itt lehet kapni maláta, komló, élesztő, alkatrészek vízkezelés, mérés, felszerelések készítmények italok otthon - sör, tömény alkohol és még sokan mások. több.
VÉTEL megrendelések éjjel-nappal