Hogyan sört öntenek egy pohár, hogy elkerüljék a hab - hogyan öntsük a sört a hordóból - Vegyes
Hogyan hozzáöntjük a sört hab volt kevesebb
Helyes bögre sör mindig van egy speciális „tartalék” a hab, mivel ez egy kötelező ismérve az italt. Mindazonáltal lehetséges, hogy ráöntjük a sört nagyon óvatosan, gyakorlatilag nem volt hab.
Mielőtt sört öntött üveg öblítse le hideg vízzel, de nem töröljük. Ekkor dönti azt szög körülbelül 45 fok, és öntsük a sör nagyon vékony sugárban, úgy, hogy folyt le a fal mentén. Akkor lehet forgatni az üveget, miközben sört öntött, segít kicsapódni már megjelentek hab. Helyes öntsük a sört - igazi művészet.
A tisztább az üveg, annál kevésbé habzik, ezért nem veszik a poharat, amelyből iszik sört csak. Meg lehet próbálni, hogy öntsük a sört a pontos központja, az első ez az igény a hatalom lélegezni a levegőt a pohárba. Ne rázza fel az üveget és öntsük nagyon óvatosan. Ez a módszer nem működik egyáltalán, mert olyan hosszú képzést.
Ha öntsük egy sört a hordóból vagy hordót, egy csapot, akkor a következőképpen kell eljárni. Döntés az üveg szögben 45 fok, és a sajtó szelep az üveglap. Ezután kissé megnyitjuk a csapot, kezében a pohár, hogy a sör fut le a falon. Aztán, amikor a pohár félig tele van, kezdenek lassan tolja le megváltoztatása nélkül a dőlésszöget. Amikor a sör szinte kitölti a pohár, lehet fokozatosan, lassan és óvatosan át az üveget függőleges helyzetbe.
Mit sör hab
Kissé izzadás jeges korsó sört - mi lehetne kellemesebb egy meleg nyári estén? A hab jelenléte a sör kötelező, ha ez minőségi. A hab nem tűnik rossz sört. Jó sör az jellemzi, hogy a habot a stabil, nem enyhülnek 2 percen belül, ha a sör palackozott. De friss sör, amely nem tartalmaz tartósítószert és palackozzák közvetlenül a hordók, a hab fogja még hosszabb, általában 4-5 percig. Ő rendezi nagyon lassan. Kiváló minőségű hab viszonylag sűrű szerkezetű, kis cellát tartalmazó, és a levegő, úgy tűnik, nem elég. Az értékelési szempontok a sör ízét telített borostyán szín, illat, íz és minőség értékelési kritérium is szolgálhat hab.
Ok habosodás maláta alapjául szolgál italnak. Minél több kiváló minőségű maláta, sör, annál jobb az íze, és a sűrűbb és tartósabb habot. Ha a régi sör, a hab áll a nagy buborékok, és rendezi gyorsan.
Nehéz elképzelni, hogy egy sör mellett az ünnepi asztalra. De lehet, hogy az alapján a sör ízű koktélok. aki pontosan megfelelő lenne minden étkezés! Koktélok előállított sör sok alkoholt, így megy messzire a készítmény alkalmazása nem ajánlott, még ünnepnapokon.
Hozzávalók:
- 400 ml lager;
- 40 ml bitters;
- 10 ml rum;
- 2 csirke tojás;
- sót.
Habverővel a tojásokat egy hab. Melegítsük elő a világos sör, kevert tinktúra. Melegítsük elő a szemüveg koktélok. Ráöntjük a felvert tojást, majd sört tinktúra. Adjuk hozzá a rumot, megszórjuk sóval.
Hozzávalók:
- 400 ml barna sör;
- 100 ml rum;
- 10 g őrölt kávé;
- 4 szelet citrom;
- bors, só.
Keverjük össze a rum és sör. borssal és sóval ízesítjük. Öntse az italt hűtött szemüveget. Tálaláskor a koktél citromos szelet, lefektetett egy tálra, és megszórjuk frissen őrölt kávét.
Cocktail "fűszeres aroma"
Hozzávalók:
- 1L sör;
- 200 ml rum;
- 100 g cukrot;
- 4 tojás;
- némi fahéj;
- sót.
Keverjük össze a cukrot és a sör. hozzáadjuk a fahéjat és a sót. Egy kis melegítsük a keveréket addig, amíg a cukor feloldódik. Külön-külön, verte a tojást, adjuk hozzá őket a rum, öntsük ezt a keveréket a sört. Cool koktélok, habverővel, öntsük üvegek, azonnal tálaljuk.