Kompót ribizli
Ribizli tartalmaz sok vitamint és egyéb anyagok nagyon hasznos. Persze, ribizli hasznosabb friss formában, hanem a megfelelően főzött kompót ribizli nagyon ízletes és nagyon hasznos. Megőrzése előnyös tulajdonságait bogyók, ha a főzés befőtt szükség, mint kevesebb időt, hogy ki őket hőkezelésnek.
Kompót ribizli: egyszerű és hasznos
Összetevők (előállítására 3 liter befőtt):
- 2 liter vizet
- 800 grammtól 1 kg friss ribizli bogyók
- 100 és 400 gramm cukor.
Egyáltalán nem cukor kompót lehet túl savanyú, sőt, ez ízlés dolga. Főtt cukor nélkül kompót ribizli hasznos lehet azoknak, akik követik a cukor szintjét a vérben, és azok, akik nem akarnak, hogy jobb. Piros ribizli bogyók a főzéshez befőtt frissen kell kinyerni, érett és sértetlen. A bogyók kell rendezni, külön mindegyik a száron, mossa, és tegyük egy tésztaszűrő lefolyni. Most meg kell főzni a cukorszirupot. Ehhez vizet forralni egy zománcozott serpenyőbe és adjuk hozzá a cukrot. Keverjük alaposan és, ha a cukor teljesen feloldódik, Levél egy serpenyőben készített bogyók. Egy második kivitelben felforraljuk, forraljuk 1 percig (nem több, repedezett, egyébként bogyók smorschatsya és vitaminok megtöri), mi kell fedjük le fedővel, és kapcsolja be a hő le. Adunk compote sört körülbelül 20 percig, hűvös és kompóttal kész (akkor ezután lehűtjük is).
Egzotikus gyümölcs kompót ribizli
Cool kompót ribizli szomjat a forró napokon, van egy kellemes savanyú ízt és a tápanyagok a tárolt italt maximum. Akkor főzni ribizli befőtt, narancs - a kombináció kissé szokatlan, de nagyon kifinomult és eredeti. Az íze a kapott kompót élénkítő és frissítő.
Összetevők (3 liter víz):
- 100 és 400 gramm cukrot
- 0,5-0,8 kg ribizli
- 1 narancs.
Először hajtogat bogyók, távolítsa gallyak stb kocsány. Wash. Törölje a narancs és a felére csökken, majd mindkét felét - kívül és belül, a kis kockákra. Főzés cukorszirup, a szokásos módon, egy zománcozott edény. Először, forraljuk szirupban 3-4 perc szeletelt narancs, majd hozzáadjuk a ribizli és forraljuk 1-2 percig. Fedjük le az edényt fedővel, és megáll etetés a tüzet. A motorháztető alatt befőtt konfigurálják magukat a folyamat hűtés. A vendégek és a kompót otthon biztos, hogy kérem, minden esetben, akkor kellemesen meglepett.
Ha nincs friss bogyós gyümölcs
Akkor főzni fagyasztott gyümölcs kompót ribizli - vásárolt terméket egy szupermarketben, kényelmes a használata, amikor még nem érett ribizli vagy őt szezon telt el. Egyébként a gyorsfagyasztott termékek jól konzervált vitaminok és más tápanyagok, így ez a befőtt is nagyon hasznos. Ha a régió ribizli lépést tartott mennyiségben alkalmas a fagy - nem fukarkodik és namorozte ribizli megőrizni. Télen ez a forrása a vitaminoknak fog menteni megfázást és az influenzát. A fagyott bogyókat nem kell készíteni kompót. Cook kompót fagyasztott ribizli, így: vizet forralni, adjunk hozzá cukrot, keverjük. Dobták a pot bogyók, megint forralunk, fedjük le az edényt fedővel, és megáll etetés a tüzet. Ez elég ahhoz, hogy mentse a legtöbb vitamint. Hűtse le - infúziót. A hideg időjárás, fagyasztott bogyós gyümölcsök kompót ribizli nemcsak meleg, hanem növelni az immunitást.
kompót vár
Ribizli befőtt lehet őrizni, gördülő az üvegekbe. Hogyan roll kompót ribizli? Legyen PO-
