Kenyér - ajándék a mennyből! ZAOr NP arhangelskhleb

Igaz, hogy a hagyomány! Mottónk - kiváló minőségű termékek, hű az eredeti hagyományok kenyérsütés. Régóta Oroszországban kenyér korrelált az ajándék az ég, imádták őt, mert mindig emlékezni - ő ad életet. Az illata a frissen sült kenyér - az egyik legcsodálatosabb a világon. Ez neki, hogy Solombala megtalálja a cég, amely gyárt, talán a legfontosabb termék, ami nélkül nem lesz íze minden étkezés minden probléma nélkül - a kenyeret.

A sokféle kiváló minőségű természetes termék! Napi gondoskodó kezek alkalmazottak sütni közel 130 nevét pék és cukrász termékek. Összességében minden nap a polgárok egy asztalra felmegy 60 tonna, amelyből mintegy 4 tonna fel süteményeket.

Modern high-tech! Együtt a régi jó hagyományok és természetes alapanyagok, a széleskörű és magas minőségű termékeket, a legmodernebb berendezések a vállalkozás, és szakmailag képzett csapat alkalmazottak.

„Arhangelskhleb” 80 éve süt kenyeret az Ön számára.

Régóta Oroszországban a kenyér tartották a gazdagság jelképe, jóllakottság és a jólét a házban. És még mindig a kenyér Oroszországban - ez nem csak az élelmiszer, hanem az élet szimbóluma. Az illata a frissen sült kenyér továbbra is az egyik legcsodálatosabb a világon.

Millers és a pékek, mindig élvezte a jól megérdemelt hírnevet. És sehol nem tudni, hogy a kenyér sütő mint Oroszországban, mert tiszteltem őt, mint egy ember méltó tisztelet, becsület, és minden illatos kenyér fel a lelket. Itt született, a cég „Arhangelskhleb”, aki most 80 éves.

Kenyér - egy élő, szaglás házat, és egy meleg szelet az emberi élet.

Előfordult már, gondoltam, hogy miért ezt a terméket soha nem unatkozik, ezért enélkül nem ül le az asztalhoz, de ebben a táblázatban lehet? Miért, az összes élelmiszer csak kenyeret, nem számít, meddig lehet tárolni, nem rontja a szokásos értelemben vett, és nem okoz az emberek undorral az idő wasters hús, hal, tej? Mivel a kenyér - a legcsodálatosabb csoda, hogy a közös munka a természet és az ember, mert nem rendelkezik a levágott állatok vére, elpusztult madarak és halak.

Kenyér csak olyan régi, mint az ember, és a beteg, mint egy személy is. Régi kenyeret lehet szürke, borított penész. De még a betegség és az öregség nem ez a jó barátunk nem okoz undort. Kenyér, mint egy részecske élő anyag, megfosztva a romos ingatlanok - rothadás és a pusztulás. Száz és ezer év, lehet, hogy egy szemernyi zab, búza, rozs, száz és ezer év, a föld tartja a darabot az ősi megkövesedett cipót.

Kenyér - az egyik láncszem az élet. Csillagok, galaxisok, amelyek kívül esnek a más okból titokzatos világban - az élet minden területén, a magok. Ma szeretnénk beszélni a kenyér, a szerepére és jelentősége az emberek életében, az az érzés, hála neki, és azoknak, akik létre egy csodálatos jelenséget, egy csoda. Gondolatok kenyér fordulnak elő nagyon gyakran az otthontól távol, távol az otthontól. Az emberek játszanak a nagy és bonyolult, hogy magasztalja a „kenyér”, az én lelkem a szeretet és a hála, hogy ezt a figyelemre méltó, páratlan termék.

Emlékszünk a nagy tudást az emberek az ősi Oroszország: kőművesek és festők, kapálógépben és fegyverkészítők, fazekasok és pékek. Ősidők óta, a mi az emberek hűségesen tisztelt kenyeret, és nagy tisztelet azoknak, akik sütni.

Panaszkodott egyszer (írásban - és így jutott el hozzánk) egy szerzetes, aki dolgozott a pékségben a Kijev-Pechersk Lavra, hogy „a démonok néha lisztet szétszórt, néha szállítjuk sört a kenyér gyártásához ömlött”, vagyis megállítani ördögi utódok sült jó rozskenyér.

Ügyességi sütjük rozskenyér, kovászos most elvesztette sok országban, mint elveszett, és a vágy, hogy készítsen rozs. Grow csak hazánkban, és hogy az egy és félszer kevesebb, mint egy évtizeddel ezelőtt.

A modern sütőipar hazánkban egy csomó probléma, de talán a legfontosabb közülük - egy katasztrofális hiány személyzetet. A fiatalok nem akar menni, hogy a pékségek, inkább azokat más, vonzóbb vagy nyereséges tevékenységi területek. A nagy szerelem és a nemesség a munkaerő, ami a legfontosabb a földön fajta emberi élelmiszer, mondtak és írtak elég. A fiatalok nem tud semmit a nagy pékségek magas színvonalú termelés az üzletek teljes gépesítés, ahol virágokat és egy folyamatos arany úszó szállítószalag sütők illatos kenyeret, zsemlét és kenyeret.

Mi most egy tágas szoba és látni automatikusan az egész ciklus előkészítése folyékony kovász - erjesztés elején a következő kenyeret. Minden úgy történik, anélkül, hogy fizikai erőfeszítéseket az ember. Csak villogó fények a grafikus ábrázolás így tompa zaj szivattyúk. A szivattyús kovász, add élelmiszer - liszt és a víz - és élőben szolgáltatja habos masszát dagasztjuk. És séta belül ezt az automatikus fermentációs létesítmények körül a fényes tartályok, folyamatos dagasztás gépek és adagolók, gondosan és pontosan táplálja a gyúró hajó lisztet, a vizet, sóoldatot, beleértve az összes gép pompa lány fehér kabát - technológus. Sétál, lassan, a felvétel a felolvasások, néha méri a savasság a kovász - általában felügyeli a folyamatot.

Között a javasolt mesterséges szaga nincs szaga kenyeret. Sajt szaga, a csirke termékek - is, még alkoholos és alkoholmentes italok - kérjük, hogy a kenyeret, sajnálom, nem.

És ez nem csak - szintetizálni a szaga a rozs vagy búza kenyér. Számú komplex szerves anyag, alkotó az íze és aromája a kenyér, a szerint egyes szakértők, 150 példány, és mások - 250. Fontos, hogy ne csak a szám, hanem a kapcsolatukat. Általában a szintézis aroma kenyér - az egyik legnehezebb problémákat megoldani, hogy még senki sem sikerült. Ma azonban tudjuk, hogy fokozza a biokémiai folyamatok, ezáltal javítja az íz és aroma kenyér, de ez mind természetes körülmények között - a fermentációs a tésztát. Lehet, hogy ez lesz a legjobb.

Összehasonlítva a tápértéke a különböző élelmiszerek, sok kutató joggal hihette, hogy a kenyér nagyon erős nyereség, összehasonlítva más típusú termékek. A kenyér az egyik legolcsóbb, az egyik legolcsóbb bármilyen egyéni fehérjeforrások, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok.

Millennium ember evett gabonát és kenyeret. Millennium összes tápanyagot ez a termék egy nagy előny, Preval az emberi szervezetben izomenergiája. És az energia valaki eszik egy nagy alkotás, a szántóvető, marhahajcsár, építőmester, patkolókovács.

Komplex anyagok gabona és kenyér létre szellemi vagyon az emberiség, adott okot, hogy nagy erővel a freskók, szimfóniák, versek. Gabona és kenyeret, égő az emberi szervezetben, és létrehozta az emberiség.

De ma nagyon érzékeny bármilyen változás a kenyeret kezd ébreszteni, és kérjen egy értékelje a kémiai összetétele.

- Az emberek - mondja a kenyér - már nem kétkezi munkát, akkor egyre több és több korábbi feladatait tolódott el a vállán gépek és mechanizmusok. Akkor az emberek elkezdtek enni több hús, vaj, tej, és te most túl sokat eszik édességek, túl sokat iszik, és azt is, hogy számos alkoholtartalmú italok. Ön egyre kövér, emberek, öreg idő előtt meghalni, és nem érti, hogy miért éltek.

Tehát azt mondja: talán, mi jó barátja - a kenyér, ha meg lehetne beszélni. Azonban meg kell értenünk, hogy szavak nélkül.

A legfontosabb, hogy vonzza a pék - egy napi szükséglet az emberek számára. Néha még az is fárasztó, egy ilyen kell. Hanem hozza sok öröm. Legalábbis például ha megnézzük a polcokon, és bemutatja sütőipari áruházak. Mögött fényesen kivilágított ablakok kenyeret. Rapid kenyeret, zsemlét tompa, mosolygó arc tekercsben, teljesítmény, sötét orosz cipó, zsemle és a bagel komolytalan - csillámló arany meleg bőség, hogy nehéz, hogy azonnal takarja el a szemét, egy nagy rengeteg péksütemények. Ez a legkisebb új elemek - pékáru különböző formájú, készült különböző recepteket. A muffinok, bárok, zsemle, zsemle újra. Másrészt polcokon az ünnepi kissé leereszkedően lenézni a buja kenyeret és kenyeret, mintha azt mondaná: „Tudjuk, hogy mi az igazi kenyér, bár ez nem nyilvánvaló, hogy ezek a makacs gyerek.” Mindezek péksütemények: mind a kis és nagy, piros, ízletes - bár felszívódik a fényes nap orosz kék ég, meleg fajta szívét gazdálkodók és pékek.

Teljes szívemből szeretnék gratulálni az emberek, akik szentelte életét, hogy a pékség, és kívánunk nekik jó közérzet és az egészség sok-sok éven át.