Infúzió bogyók
Fény Infúzió bogyók - a kedvenc itala sok hölgy. Kellemes bogyó íze mindig létrehoz egy bizonyos értelemben a kényelem és a meleg, amit nem lehet kihagyni a hideg évszakban. De nem feltétlenül kell futtatni egy üveg konyakot a legközelebbi piacon, mert a cikk elolvasása után lesz képes főzni, saját bogyó ital, mert továbbra is beszélni arról, hogyan lehet a pálinkát a bogyók otthon.
Recept bogyó likőr vodka
Kezdjük a legegyszerűbb recept bogyó likőr alapú vodka. Minőségű vodka sokkal tisztább, mint az alkohol, ami azt jelenti, hogy összejöveteleken egy pohár italt alapján lesz következmények nélkül. Különösen vodka sokkal könnyebb megvenni, mint a megfelelő mennyiségű alkoholt.
- vodka - 2 l;
- cukor - 1 kg;
- Eper - 350 g;
- málna - 350 g;
- áfonya - 350 g;
- Ribizli - 350 g
Saját eper alaposan megtisztítja a kocsány és obsushivayut. Tedd bogyók alján zománc, műanyag vagy üveg, majd megszórjuk 250 gramm cukrot és a fedél üveg nyílásába gézzel. Fenntartjuk a bogyók cukorral erjedésnek meleg helyen, valahol a 2 hét. Most add eper málna és áfonya, újra elaludni 250-300 gramm cukrot, és fedjük az üveget cheesecloth, majd hozzáadjuk a mazsolát. Miután ribizli bogyók adunk, hogy öntsük a maradék cukorral, és hagyjuk a bogyó súlyát a hőt újabb 2 hét. Most bogyó tömege lehet tölteni a vodka, és hagyjuk egy hónapig cool: a pince ideális ital infúzió.
Ready-bogyó brandy csak törzs keresztül, több réteg gézen és öntsük palackok. Tálalás előtt brandy különböző bogyók infúziót 2-3 hónap az árnyékban.
Infúzió bogyók alkohol
- egres bogyók - 1 g;
- málna - 250 g;
- alkohol (70%) - 2 liter.
egres öntsük a jar vagy palack, töltő egy edényt felét. Bogyók töltse alkohollal, és hagyjuk, hogy átjárja 1 hónap. Amikor az idő, hogy adjunk a málna és egres ragaszkodnak egy hetet. A kész nalivka málna kell szűrni keresztül, több réteg gézen, majd öntsük palackok.
Hogyan készítsünk egy gyors brandy szőlőből?
Ha szükség van, hogy okos, és egy ital kiszolgálására kevesebb mint egy nap, kínálunk kipróbálni kifejezetten recept bogyó likőrök. Ennek a receptnek minden elérhető gyümölcs a kívánt mennyiséget és a jó vodka.
Nyomkodjuk bogyókat üvegekbe vastag falak és az üveget egy serpenyőben. Öntsük vizet serpenyőben, hogy az kiterjedjen a fele vagy 2/3 a palackból. Helyezzük a bankot palackok a hőt és pároljuk után közepes lángon forraljuk 4-5 órán, nem feledve, hogy adjunk hozzá forró vizet, hogy milyen mértékben a párolgás. Egy idő után látni fogja, hogy lé keletkezik a palackban. Meg kell lennie hűvös, öntsük vodkát és hígítottuk az arány 60% gyümölcslé 40% vodka. Most édesítésére likőr cukor: 300 gramm cukrot 1 liter ital - tökéletes arányban. Öntsük honlapja likőr palackokat bogyókat, és hagyjuk, hogy átjárja szobahőmérsékleten 7-8 óra.
Infúzió fagyasztott bogyós gyümölcsök
- bogyók - 400 g;
- vodka - 500 ml;
- cukor - 200 g
Mosott obsushennye bogyók és öntsük egy agyag vagy kerámia termékek sütésre alkalmas. Öntött cukor bogyók és öntsük vodka, úgyhogy nem éri el a széleit a pot körülbelül egy centiméter. Zárjuk a pot fedél és a szélén a fedelet zárjuk le a tésztát, hogy az alkohol nem jön ki a gőzzel a melegítés során. Sütőben akár 80 fok, és az abban foglalt egy bankot 5-6 órán át. A kész pálinka szűrésének és hagyjuk kihűlni.