Főzni egy thai zöld curry csirkével - recept fotók
Képek az alábbi recept ↓
Thai zöld curry csirkével
Zöld thai curry paszta unsharp különböző fűszeres ízű. Hagyományosan használják elkészítéséhez egészséges, fényes, illatos pörkölt csirke kókusztejjel. Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni otthon: minden egzotikus ételek minden bizonnyal ott az ázsiai osztály egy nagy szupermarket.
4 részletben, 25 perc.
összetevők:
Csirke comb filé - 500 g
Thai zöld curry paszta - 2 evőkanál. l.
Kókusztej - Bank 1 (450 ml)
Padlizsán - 1 db.
Közepes vöröshagyma - 1 db.
Fokhagyma - 3 gerezd
Gyömbér gyökér - egy darab 1,5-2 cm
Marék friss bazsalikom
Koriander - egy kis csokor
Citromfű - 2-3 pálca
Lime - 1/2 db.
Zöld vagy piros chili paprika - 1 db.
Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
Hal mártással - 4 evőkanál. l. (Helyettesítheti szója)
Egy egyszerű főtt rizs ellátási - 4 adag
előállítás:
1. elején a készítmény a curry hely főzni sima rizs kedvenc fajta rizs tűzhely vagy normál pan - akkor jöhet a kiszolgáló ételeket!
2. csirkemell filé vékony csíkokra vágjuk, padlizsán - vékony fél gyűrűk, hagyma - kis kockákra.
3 gerezd fokhagyma sajtó összetörni. Tiszta gyömbér gyökér és lereszeljük. Chile vágjuk vékony polukruzhochkami, koriander finomra vágjuk durvára a szárak. Lime vágják negyedekbe.
4. Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben vagy serpenyőben. Tedd a fokhagymás olaj, gyömbér, curry paszta sütjük, és keverjük 30 másodpercig.
5. Hozzáadjuk a hagymát és pirítsuk 3-4 percig, amíg átlátszó.
6. Tegye a hagymát, hogy a csirke és gyorsan megsütjük, amíg a hús kifehéredik.
7. Adjuk hozzá a csirkét kockára vágott padlizsánt, kókusztej, hal szósz, gallyakból a citromfű, zöld chili. Keverjük, forraljuk fel, és főzzük együtt további 3 percig.
8. Tálalás előtt adjuk hozzá a curry étel korianderrel és bazsalikommal. Külön-külön, tedd az asztalra főtt rizs étel.
Thai zöld curry csirkével
Zöld thai curry paszta unsharp különböző fűszeres ízű. Hagyományosan használják elkészítéséhez egészséges, fényes, illatos pörkölt csirke kókusztejjel. Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni otthon: minden egzotikus ételek minden bizonnyal ott az ázsiai osztály egy nagy szupermarket.
4 részletben, 25 perc.
összetevők:
Csirke comb filé - 500 g
Thai zöld curry paszta - 2 evőkanál. l.
Kókusztej - Bank 1 (450 ml)
Padlizsán - 1 db.
Közepes vöröshagyma - 1 db.
Fokhagyma - 3 gerezd
Gyömbér gyökér - egy darab 1,5-2 cm
Marék friss bazsalikom
Koriander - egy kis csokor
Citromfű - 2-3 pálca
Lime - 1/2 db.
Zöld vagy piros chili paprika - 1 db.
Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
Hal mártással - 4 evőkanál. l. (Helyettesítheti szója)
Egy egyszerű főtt rizs ellátási - 4 adag
előállítás:
1. elején a készítmény a curry hely főzni sima rizs kedvenc fajta rizs tűzhely vagy normál pan - akkor jöhet a kiszolgáló ételeket!
2. csirkemell filé vékony csíkokra vágjuk, padlizsán - vékony fél gyűrűk, hagyma - kis kockákra.
3 gerezd fokhagyma sajtó összetörni. Tiszta gyömbér gyökér és lereszeljük. Chile vágjuk vékony polukruzhochkami, koriander finomra vágjuk durvára a szárak. Lime vágják negyedekbe.
4. Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben vagy serpenyőben. Tedd a fokhagymás olaj, gyömbér, curry paszta sütjük, és keverjük 30 másodpercig.
5. Hozzáadjuk a hagymát és pirítsuk 3-4 percig, amíg átlátszó.
6. Tegye a hagymát, hogy a csirke és gyorsan megsütjük, amíg a hús kifehéredik.
7. Adjuk hozzá a csirkét kockára vágott padlizsánt, kókusztej, hal szósz, gallyakból a citromfű, zöld chili. Keverjük, forraljuk fel, és főzzük együtt további 3 percig.
8. Tálalás előtt adjuk hozzá a curry étel korianderrel és bazsalikommal. Külön-külön, tedd az asztalra főtt rizs étel.