A főzés igény - málna és a cukrot. Friss málna nem lehet mosni, és azonnal tegye be a medencében főzni jam és töltse ki a cukor per 1 kg bogyók 0,5 kg cukorra, keverjük össze. A cukor mennyisége függ a tartalom pektin a bogyók, annál inkább tartalmaz, annál több cukorra van szükség azért, hogy kocsonya. Ezért került az átlagos mennyiségű cukrot. Jelly főtt egy bankot egy széles alsó részt és az alsó lökhárítók, helyezze azt egy kis mennyiségű bogyók, ez gyorsítja a folyamatot, amely zselé, mert annál hamarabb főtt, annál inkább továbbra gélesítőszereket és gél jobban megvastagodott. Azután, hogy a tűz tál és keverés víz hozzáadása nélkül, és addig főzzük, amíg a cukor feloldódik, és a bogyók tompítsa. Főzés zselés átlagban nem haladhatja meg a 30 percet, de majd főzzük 20 percig, ez idő elég lesz a málna.
Amikor a cukor feloldódik, forraljuk fel a bogyók, málna eltávolítani a hőt, és azonnal öntsük óvatosan a szitán. Szita előre telepített a serpenyőbe. Fakanállal őrölni a bogyók szitán. Minden a csontok marad a szitán, és a málna szirup lesz a bankot. Ha a bogyók jól elkülönül a csontok, még mindig marad egy csomó málna. Ezért, a kapott „torta” lehet használni előállítására málna gyümölcsitalok és egyéb gyümölcsitalok.
A kapott málna szörp kell fektetni a lassú tűzön, és szűkülnek le a zselé állapot. Főzzük 20-30 percig szükséges, de győződjön meg róla, hogy a málna zselé megtartja színét és átlátszó marad. Határozzuk meg a készségét zselét lehet, ha azt akarjuk, hogy egy csepp egy hideg csészealj, és ő fog terjedni. Csepp zselés hideg vízben feloldjuk, kiderül egy labdát. Amikor a kocsonya elkészült, be kell önteni kis tégely, parafa hagyományos fedő lehet egy csavar, amikor hűvös tárolja hűvös helyen vagy hűtőszekrényben.
Jelly hűtés után erősödik, akkor megtartja a finom aroma málna és egy csodálatos világos színű. Ha azt veszi észre, a recept nem tartalmaz dúsító és zselatin zselé málna kap természetes. Jelly lehet enni tea és a méz mézeskalács, ez finom is, pirítóssal.
lásd még
ajánlások
Kapcsolódó cikkek
