Dohányzás a bográcsban! Hogyan füst halat nélkül smokehouse halászati
Fő »Hot dohányzás • Hal” A dohányzás a bográcsban! Hogyan füst halat nélkül smokehouse halászat?
Hozzáteszem magamtól át a döntést arról, hogyan füst egy hal egy halászati út, vagy nem rendelkezik a smokehouse
Ez volt a vágy, hogy kezelje a füstölt hal, és nincs smokehouse használunk üst. Készül sózott hal belsejében és kibővített papíron szárítására, felborulása a hátsó (nem folyt, hogy a sóoldat), és rakták háromszor száraz mérleg. Tételei voltak 5, tehát empirikusan volt vyratotana technológia.
A fedezet nem kell betölteni, hanem volt egy mutatója a módot a dohányzás, azaz a választjuk, a hő 5-7 perc után a telepítés egy grill fedél kezdődött (alig észrevehető), hogy áttörje a füstöt.
Vége a dohányzás úgy határoztuk meg, a nagy füst a kupak alatt (ami 12-25 perc függően szeneket).
Fűrészpor száraz sárgabarack menetei elő egy kézifűrész 20 percig. Ez legyen egy üst 3 evőkanál egy hegyi fűrészpor. ha több vagy nedves fűrészport több idő telik, mielőtt a füst vagy nedves lesz hal és főtt.
Nem raklap nem alkalmazzák, és az üst alkalmazás után követelt kis tisztítás és alsó fedél és később használni, hogy a levest.
Mintegy eredményt lehet megítélni, hogy az első grill nem evett!
Az utat én ízlésemnek füstölt hal íze jobb a következő nap! Ie meg kell előre elkészített, de a frissen fogott alatt 100g este a bankok legyek!
