Csirke a Karib
A recept ennek a csirke csak azokat szeretitek, akik szeretnek fűszeres ételek. Nem voltam a Karib-térségben, és nem feltételezik, hogy azt mondják, hogy van vagy nincs készítik így, de a recept, hogy magára vonta a hat hónappal ezelőtt volt írva - a Karib-térségben, és hittek.
Nem fogom elmondani, milyen nehéz találni egy új, szokatlan és egyúttal egy jó recept főzés csirkecomb banális. Ezt tudja minden nő, aki rendszeresen készít egy csirke (mert legyünk őszinték - ez áll sertés-és marhahús).
Megmondom csak, hogy az eredmény is kielégítik a férjem, aki nagyon szkeptikus az ilyen kombináció fűszerek és általában szereti valami hagyományosabb (kivétel - japán konyha, amit egyenlővé, valamilyen oknál fogva, hogy a hagyományos orosz, úgy tűnik, él benne néhány belső japán, egyébként nem).
Tehát lédús csípős csirke a Karib-tenger!
Összetevők (2 részletben, vagy 4, ha a fogyasztók nem nagyon éhes):
őrölt szerecsendió - 0,5 tk
őrölt szegfűszeg - 0,5 tk
olíva olaj a sütéshez 2 evőkanál
Worcestershire szósz - 2 evőkanál (Helyettesíthető keverékével szójaszósz és a citromlevet)
Elkészítési idő: 1,5 óra (beleértve az időt marinírozásra csirke)
Saját csirkecomb, és ha nem tetszik, túl zsíros csirke, távolítsa el a bőrt tőlük.
Mérjük ki a megfelelő mennyiségű fűszer a pác. Mint a fűszeres - hozzáadjuk a zúzott fűszerek, szárított chili is, 0,5 tk
Keverjük össze az összes fűszerek. Fokhagyma átengedjük chesnokodavku terminátorok gallyakból kakukkfű levelek. Pour 1 evőkanál olíva olaj a sütéshez és dörzsölje mindenki egységes tömeg.
Vágott csirkecomb - megoszthatjuk azokat az alsó lábszár és a comb és jól dörzsölje a keveréket. Fedjük le, és fedő hajó páclében egy órán át szobahőmérsékleten. Vagy, akkor küldje el az összes a csirke pácolt napról a másikra, de már a hűtőben. Ez lesz az egyetlen ízletesebb.
Melegítsük fel a serpenyőben, adjuk hozzá a vajat és elterjedése pácolt csirke darabokat.
Fry mindkét oldalon 3-4 percig, amíg fényes barna. Öntsük serpenyőbe Worcestershire szósszal (vagy egy helyettesítő), sült csirke darabokat 1 perc az egyik oldalon, és ugyanaz a második, majd kapcsolja ki a tűz.
Fedjük le az edényt fedővel vagy fóliával, és tegye egy előmelegített 220 sütőben 20 0 perc.
Vettünk ki a csirkét, és minden - lehet enni! Díszítsük jól alkalmazható a rizs vagy a zöldsaláta. Jó étvágyat!
