Cornflakes szerkezet, előnyök és ártalmak, kalória gabonafélék
Kukoricapehely - egy népszerű étel a gyermekek és felnőttek, kukoricából készült őrlemény. Megtalálható búza, rizs, zab és mások. Nem igényel hőkezelést és vonja egyszerű készíteni.
Gabona felkészülve először Michigan szanatórium 1894-ben véletlenül. Igen, igen, pontosan. Kellogg testvérek, a tulajdonosok a fent említett üdülőhely, úgy döntött, hogy adjunk a menü kukoricadara ételeket.
Egy nap, amikor ez étel készül a konyhában, mentek egy sürgős ügy. Amikor visszatért, megtalálták a talált a következő kép: A tészta kiderült, hogy nem képeznek pelyhek és csomók. Nem akarták, hogy dobja ki elrontott tésztát, így azok gyors észjárású testvérek kitekerte az ő egyszerű eszköz, kis darabokra osztjuk, és megsütjük.
Kísérleti tál készült furor betegek között, és volt, hogy tetszik. Ennek eredményeként, John Harvey Kellogg szabadalmaztatott recept pehely, ami után ő és testvére alakult cégük a tömeggyártás kukoricapehely. A mai napig, Kellogg Company - vezető szerepet tölt be a termelés a reggeli gabonapelyhek.
gyártástechnológia
Ahhoz, hogy a gabonafélék, a kukorica szemes meg kell tisztítani a shell elválasztani a nyert embriók ezen gabonaféléket, a forraljuk cukorszirup sóoldat és lelapul a lemezen, miután kisütjük kemencében hatása alatt a gőz, amíg ropogós állapotban.
Korábban a pelyhek nélkül előállított különböző adalékanyagok, amelyeket nem lehet mondani a modern száraz kezeli. Ma gazdagítják a vitamin és ásványi anyag komplex. Ezek csokoládéval bevont, karamell, cukormáz, szirup; adjuk hozzá az olajat, szárított gyümölcs, tej, és így tovább. Ne felejtsük el, az ízek, ízfokozók és stabilizátorok.
Kukoricapehely gazdagok:
- rost,
- aminosavak,
- pektin
- keményítő,
- glutaminsav
- vitaminok A, H, PP és E
- hasznos anyagok (kálium, nátrium, magnézium, vas, cink, réz, kobalt, króm, stb).
hasznos tulajdonságai
A gabonafélék vezet megnövekedett inzulin, ami a jóllakottság érzését, de hamarosan az éhségérzetet. Ezért javasoljuk, hogy használja a pelyhek az étkezések között, mint egy könnyű snack.
Ez az élelmiszer terméket nehéz utal étrendi adta kalóriatartalmú (363 kcal 100 g termék). Táplálkozási tanácsot nem visszaélni ezek a pelyhek, és elkerülni a rendszeres használata őket annak érdekében, hogy elkerüljék a megjelenése extra kiló. Ami a gyerekek, ez nem ajánlott, hogy gabona- gyermekeknek naponta. Sokkal jobb, hogy főzni a szokásos zabkása azzal a kiegészítéssel, az azonos tej, méz és gyümölcs (ha szükséges).
Hogyan válasszuk ki a
Amikor kiválasztod a gabonafélék kell előnyben részesíteni a természetes pehely nélkül máz és a csokoládé.
A természetes kukoricapehely tartalmaznia kell csak a kukorica, a víz, só és maláta cukorszirup.
Főzni
Cornflakes használni száraz formában, töltő őket tejjel, kefir, joghurt vagy gyümölcslével, és a reggeli / snack-kész. Ez a gyors, kényelmes, finom és egészséges.
kalória 363kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 6,9 g. ( ∼ 27,6 kcal)
Zsír: 2,5 g. ( ∼ 22,5 kcal)
Szénhidrát: 83.6g. ( ∼ 334,4 kcal)
A energia arány (B | x | y): 7% | 6% | 92%
Az arányok a terméket. Hány gramm?
1 órás., A kanál 2