Cake dekoráció gyümölcs (master osztály), receptek
Cake dekoráció gyümölcs (master class)
Gyümölcstorta mindig jól néz ki, elegáns, és nem igényel semmilyen speciális kiképzés vagy készség.
Gyümölcsök - ízlés szerint bármilyen
Vegyes bogyó - ízlés szerint bármilyen
Zselésítő keveréket - 1 csomag
Díszíteni a tortát segítségével bármilyen gyümölcs, szezonális és gyümölcsfélék - mind a friss és konzerv, vagy fagyasztott. Megadhatja azokat egyetlen színösszeállítás, és a különböző színű és méretű - széles járat a képzelet eredeti megoldásokat.
Ma én csak egy nagyon rövid mutat több szakaszában gyümölcstorta dekoráció.
De az első, gyümölcsök és bogyók kell készíteni.
Először is, (főleg nyáron) úgy döntünk, egy nagyon friss és szép.
Másodszor, ha a gödrök (cseresznye, meggy, cseresznye, szőlő ...) - vegye ki, ha van héja (citrusfélék, kivi ...) - óvatosan levágjuk.
Harmadszor, (néhány „bolshegabaritnye” tárgyak) vágtunk saját belátása szerint, és válassza az utat díszítő - szelet, tányérok ...
Az első út, ahogy én hívom, a szektorban. Ehhez osszuk el a felszínen a torta a kívánt szektorok számát, és mi ...
... minden szép feküdt néhány gyümölcsök és bogyók különböző színű és alakú ...
Akkor lehet díszíteni szektor határait krém vagy megszórjuk dióval, például ... azaz hogy kész megjelenés.
Egy ilyen módszer jó, hogy a jelenléte intolerancia bármelyike összetevő a vendég (allergiás reakciók, például), akkor kap egy darab torta „biztonságos” kezel.
A második út - ez a köpködés bármilyen minta vagy díszítés.
Ebben az esetben minden lefektetett körkörösen, ismét megfigyeljük a kontraszt színét és állagát a kiválasztott anyag.
Nos, a harmadik változat - a kedvencem - minden bontakozik a kaotikus módon.
Ez a módszer a legegyszerűbb, nem igényel sok erőfeszítést és készség a design. Miután raznotsvete kiválasztott gyümölcsök és bogyók könnyen átadja az összes elegancia és gazdagsága a kiválasztott díszítéssel.
Ha díszíteni a tortát csak tálalás előtt, majd frissességének megőrzésére a gyümölcs lehet több, és ne aggódj.
Nos, ha nem díszítés előtt a megjelenése a torta legyen még további gondozás - Gyümölcs és bogyós réteg fedezéséhez szükséges géiesítőkompozíción.
Ez nagyon kényelmes a használata kifejezetten, hogy a félkész termékek, Dr.Oetker cég, például. Ez kitölti a tökéletes, alkalmas minden típusú gyümölcsök és lefagy szinte azonnal, ami nagyon kényelmes.
Ön is használja egy közönséges kocsonya, de vannak korlátai. Fontos megjegyezni, hogy ezt a módszert az öntés, akkor nem választhatja díszíteni kiwi és friss ananász - zselé megköt körülöttük! Ez azért van, mert tartalmazhatnak speciális enzimek lebontják az intézkedés zselatin.