A legjobb módja, hogy tartsa zöldek frissen
1-
A mosás, vagy nem mossa
Mosás egy csomó friss fűszernövények folyó hideg víz, akkor növeli az eltarthatóságot és védje magát a szennyeződéstől. Ennek ellenére sok szakértő engedélyezi mosás zöldek előtt hosszú távú tárolására. Miért? Az a helyzet, ha a zöldek vásárolt egy szupermarketben, ahol ismételten mossuk és itatni, valamint a felesleges nedvességet a szár már rendelkezésre állnak. A felesleges nedvesség nem részesülnek zöld. Kísérletek azt mutatják, hogy a szárított gyógynövények hűtőszekrényben hosszabb ideig. Mossuk ajánlott fű közvetlenül a felhasználás előtt, alatt erős folyó hideg vízben.
-2-
frissesség ellenség
Számos környezeti tényezők, melyek szintén lehetnek katalizátorok zöld károkat.
Túlzott expozíció fényhatás károsíthatja a klorofill, ami egy sárga fű. Ez különösen igaz a vékony finom fűszernövények, mint a petrezselyem vagy koriander. Hatása alatt a világoszöld elrontott egy pár napig.
A túlzott oxigén tudja fordítani zöld a megfakult állapotban nagyon gyorsan. Különösen érzékeny a külső befolyás koriander és bazsalikom.
A felesleges nedvesség elősegíti a szétesés, esztergálás levelek és szárak a cefre penészes.
tárolási hőmérséklet befolyásolja az életét és biztonságát ehető zöldek. Minden esetben célszerű tárolni a gyógynövények a hűtőszekrényben.
-3-
tárolási módszerek
Jelenleg öt módon, hogy a zöld hűtőházak, amely lehet tekinteni hatékony.
A szupermarket csomagolás. bontatlan és mosás nélkül.
Csomagolva egy száraz papírtörlővel és helyezzük egy műanyag zacskóba.
Csomagolva egy nedves törülközőt, és helyezzük egy műanyag zacskóba.
A vágatlan szára. feltöltött egy korsó vizet.
A levágott szárakat. helyezünk egy lezárt palackot vízzel.
A víz a bankot, és egy nedves törülközővel kell naponta cserélik.
-4-
osztályozás
- 5 -
Hogyan kell tárolni a
Lágy fű tárolhatók, valamint egy csokor virágot. Csak tedd egy pohár vagy korsó vizet adunk hozzá. Greens maradnak hosszabb ideig frissek, ha megváltoztatja a víz egy, de inkább két alkalommal egy nap. Basil szobahőmérsékleten tárolják, más gyógynövények hűteni kell, lazán, amely a top csomagot.
Kemény gyógynövények csomagolva egy nedves papírtörlővel és helyezzük egy műanyag zacskóba vagy dobozba. Tartva a zöldek a csomag nem hagyja nyitva, hogy biztosítsa a folyamatos levegőáramlást. A lezárt csomag gyógynövények romlik sokkal gyorsabb.