Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

előző ◈ a következő

Ízletes tészta lazaccal - a tökéletes reggeli. Ha friss halat is rendelkezésre áll. Úgy tűnik, hogy azt csak 20-25 év, elveszett a világban az egész ország, az eltűnt, eltűnt, mint a köd reggel. Nem mondom, hogy ez egy sajnálatos, vagy nosztalgia. Nem. De néha hirtelen eszébe jutott epizódokat gyermekkori árvíz vissza, valami belülről fájt, és azonnal eltűnik.

Azt mondják, hogy a Szovjetunióban termel akár 600 különféle konzerveket. Lefedett edényeket hús, zöldség, hal, lekvár, stb Olajban - a legnépszerűbb formája az akkori árulnak. Szűkös „sprotni” makrélacsuka, a lazac, a csukamájolaj - ez volt szinte irreális. Egy egyszerűbb - hal „Reggeli turista”, „Bulls”, „Sprattra paradicsomos mártással”. Az íze a múltat ​​nem lehet elfelejteni. Néha hirtelen akartam, vegyél magadnak ...

Márpedig a sprotni sprotni és sprotni, hering hal család. Beiskolázási hal, kicsi. Nem szabad összetéveszteni, ha azt mondom, hogy ez a kereskedelmi hal. A lány fogás tonna, sózott és füstölt, konzerv. Olvastam valahol, hogy abban az időben a sprotni fogott annyi, hogy felesleges megtermékenyített területeken.

Keresse meg a „nagyon” szardínia paradicsomos mártással, a feladat pohlesche megoldásokat a Schrödinger egyenlet. Nem is olyan régen, hirtelen, főztem a halat paradicsomszósz. Nem szardínia, mint vásárolni nyers sprotni is problémás. A fagyasztó megmutattam Lazacsteak. És így született az én recept tészta lazac és paradicsomszósszal hallal.

A mártást a halat lehet enni semmit, de a legfinomabb étel, amit főzni otthon, ez az olasz tészta lazac paradicsomszósz. Humor, viccek, de a feleségem gyakran kérdezi beillesztés „sprotni” a paradicsomszósz. Kiváló hal szósz spagetti. Az a mód, a bolognai szósz.

Meglepődtem, hogy megtanulják, hogy a szardínia paradicsomos mártással kezdődött, hogy egy kicsit több, mint 60 évvel ezelőtt, mint például a Kerch halat konzervgyár. Ott, hal mossuk, pörkölt, és öntsünk forró paradicsomszósz.

Tészta lazac

a recept

Tészta lazac - mártással hal és paradicsom tészta

összetevők

  • 200 g tészta (Penne)
  • 150g friss lazac
  • Paradicsom 2-3 db
  • 1 db édes paprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Sóval, cukorral, borssal, szerecsendióval
  • 2-3 evőkanál növényi olaj

Eljárás egy finom reggeli - tészta lazac

  1. Szigorúan véve, lazac - alapvetően nem. Meg lehet előállítani bármely rendelkezésre álló hal. Még kapelánhalászati. Az elv ugyanaz, de az íze a mártást - ez fontos.

Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

Lazac steak, paradicsom és paprika

  • Minden nagyon egyszerű. A hal vágjuk kockákra.
  • A paradicsom leforrázott forró vízzel, és húzza őket, távolítsuk el a magokat. Vágjuk nagyobb darabokra, és tedd egy mixer.
  • Piros kaliforniai paprika Wash, vegye szár és mag, darabokra vágva, és összekapcsolják egy turmixgépben is.
  • Gerezd fokhagyma héja és hozzá a paradicsomot és a paprikát.
  • Őröljük paradicsom, paprika és fokhagyma püré a folyékony állapotban. Szerint a folyékony állagúak olyan kefir.

    Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

    Grind paradicsom, paprika és fokhagyma püré az állam a folyadék

  • A pan öntsünk 2-3 evőkanál növényi olaj, hő és lángra. Öntsük a serpenyőbe a paradicsompürét, só, bors és adjuk hozzá a reszelt szerecsendió, egy csipet. És hogy a paradicsomszósz a halat, kellemesen édes-savanyú íze, adjunk hozzá 1 tk cukor. Keverjük.

    Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

    Öntsük a serpenyőbe paradicsompürét

  • Forraljuk fel, fedett, és csak akkor tegye közvetlenül a darab halat mártással.

    Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

    Tedd közvetlenül a darab halat mártással

  • Pörkölt hal szósz, fedett közepes lángon 15 percig. Ezután távolítsa el a fedelet, és továbbra is lassú tűzön, amíg a szósz besűrűsödik hallal.

    Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

    Pörkölt hal szósz, fedett közepes lángon

  • Míg kész a mártás, főzzük a tésztát (penne), amíg meg nem puhul. A kész tésztát dönthető egy tésztaszűrő, hogy engedje le a vizet, és tedd a serpenyőbe a mártást.

    Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

    Cook tészta (penne), amíg készen

  • Keverjük össze a tészta lazac, állni a fedél alatt 2-3 percig.

    Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

    Keverjük a tészta és a mártással, hal

  • Főtt tészta paradicsomos lazac és feküdt ki egy tányérra, és tálaljuk forró.

    Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

    Hal a paradicsomszósz tésztával (Penne)

  • Mártással halak és paradicsommal - tészta lazac, egyszerű és gyors étel reggelire.

    Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

    Mártással hal és paradicsommal olasz tészta

  • A mártást a halat - egy egyedülálló „régi” és az fájdalmasan ismerős íz.

    Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

    Tészta lazac és paradicsomszósszal

    Tészta lazac - mártással halak és paradicsommal olasz tészta

    Sergey Dzhurenko 5 450 5498

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő