Suluguni - jó és kár termék összetételét, tápértékét sajt suluguni, alkalmazási szabályokat és
Korábban, a szóban forgó terméket gyártották egyetlen változatlan - ez volt a kerek fej, egy kicsit lapos. Most suluguni formájában mutatják be a szálak, és abban a formában zsinórra, megtalálja füstölt suluguni.
A készítmény és a értéke
Táplálkozási értéke 100 g:
- Kalória: 286 kcal
- Fehérjék: 20,5 g
- Zsír: 22 g
- Szénhidrátok: 0,4 g
- Szerves savak: 1,5 g
- Víz: 51,9 g
- Telített zsírsavak: 14 g
- Koleszterin: 61 mg
- Mono- és di-szacharidok: 0,4 g
- Ash: 5 g
- Kalcium: 650 mg
- Magnézium: 35 mg
- Nátrium-1050 mg,
- Kálium 100 mg
- Foszfor: 420 mg
- Sera: 205 mg
- A-vitamin: 0,12 mg
- PP-vitamin: 0,4 mg
- A béta-karotin: 0,05 mg
- A-vitamin (RE) 128 mcg
- B1-vitamin (tiamin) 0,06 mg
- B2-vitamin (riboflavin) 0,5 mg
- C-vitamin: 0,7 mg
- A D-vitamin: 0,71 g
- Az E-vitamin (FE): 0,3 mg
- PP-vitamin (niacin egyenértékű): 5,5 mg
Suluguni sajt készítése hőkezelés nélkül, és ezért az összes a jelenlévő ásványi összetételét, vitaminokat és hasznos vegyületek, amelyek azonosak azokkal, amit a joghurt. Az orvosok azt mondják, hogy a szokásos (nem füstölt) suluguni tartalmazza:
- vonal a vitaminok, ideértve a riboflavin, és a folsav;
- szerves aminosav;
- a kalcium és a foszfor;
- réz és kálium;
- vasat és cinket.
És ez csak egy kis része, hogy mi szerepel a kémiai összetétele a kérdéses termék! Kalória sajt suluguni magas - közel 290 kcal 100 g termék, de a szénhidrátok és zsírok teszik ki a sajt, egy csoport könnyen emészthető, amely lehetővé teszi, hogy tartalmazza a menüben suluguni akkor is, ha a fogyókúra.
Előnyök sajt Suluguni
- Sajt jótékony hatással van a csont - foglalt suluguni foszfor és kalcium erősíti a csontokat, megakadályozza a csontritkulás és a reuma (betegségek az idősek).
- Rendszeres adagolása a termék az étrendben jelölt érfal megerősítését, javítja a vérkeringést - ez az érelmeszesedés megelőzésére. a vérrögök kialakulását.
- Suluguni normalizálja az anyagcserét - például azok az emberek, akik állandóan használja a szóban forgó termék, nem diagnosztizálják kóros elváltozásokat a hasnyálmirigyben és a pajzsmirigyre.
- Ez pácolt sajt jótékony hatással van a bőrre - ez lesz sima, kap egy egészséges színt és természetes ragyogást.
Suluguni tökéletesen kielégíti az éhség, de gyorsan felszívódik a szervezetben, és megakadályozza, hogy a zsír lerakódását. A sajt a kialakulásának megelőzése a bél dysbacteriosis megakadályozza hasmenés vagy székrekedés.
Suluguni - kár és ellenjavallatok
Érdemes megjegyezni, hogy sok kárt a szóban forgó termék hatására a szervezet nem tud. De óvatosan kell beadni a diéta suluguni diagnosztizáltak vese és a húgyutak, a gyomorfekély. gyomorhurut, magas savtartalmú gyomornedv.
Hogyan válasszuk ki és használata suluguni?
Amikor kiválasztja a szóban forgó terméket kell figyelni, hogy a színét - azt, hogy fehér, de lehet, hogy a jelenléte enyhén sárga árnyalat. Abszolút sárga sajt színe jelzi az sem, hogy készítünk bivalytejből (hogy most nagyon ritkán történik, és csak a saját kereskedők), vagy a termék alkalmatlan az emésztésre.
Suluguni íze ne legyen túl sós - figyelemmel a termék gyártási technológiák, csak kicsit enyhén sós és semmi esetre sem a „gumi”.
A szóban forgó terméket lehet enni a tiszta formában, és kombinálható bármely zöldségek - kiváló ízű nyerik snack Tomato és suluguni - elég ahhoz, hogy letegyék a szeleteket és a szitálás olívaolajjal. Suluguni lehet enni gyümölcs - lédús kombinációja édes és sós étvágyat, és hagy egy kellemes utóíz.
Suluguni lehet sült - ezért gyakran elő a Kaukázusban. Ehhez a hő a serpenyő, vidd neki egy kis növényi olaj (csak egy teáskanál), és tegye a darab sajtot. Vegye figyelembe, hogy a termék ne legyen hosszú, hogy megsütjük - ez csak „raspolzetsya” a serpenyőben, elég 1 perc mindkét oldalon. A legjobb megoldás - megsütjük egy serpenyőben suluguni grill.
Suluguni sajt - nagyon finom termék, amely szintén sok hasznos tulajdonságait. Meg lehet beadni a diéta, és a gyerekek (3 éves kortól) és a terhes nők és szoptató anyák, valamint az idősek.