Shangi édes tejföllel - lépésről lépésre recept fotók
Édes sütemények jó bármikor a nap, együtt a forró tea, kávé vagy kakaó - minőségi táplálékot, a teljes ebéd gyerekeknek és felnőtteknek.
összetevők
- A tésztához:
- Búzaliszt - 260 g
- Joghurtot vagy savanyú - 200 ml
- Növényi olaj - 30 g
- Préselt élesztő - 10 g
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
- Salt -. ½ teáskanál
- A töltelékhez:
- Savanyú 15% - 150 g
- Vaj - 30 g
- Búzaliszt - 60 g
- Cukor - 100 g
- Kenéséhez:
- Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál
- Vaj - 1 evőkanál. kanál
Főzni
A joghurt vagy joghurt fel élesztő, cukor, só, és jól összekeverjük, amíg feloldódik.
Öntsük a átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
Vége előtt a dagasztás a tészta hozzáadjuk a növényi olaj, és továbbra gyúró addig, amíg a vaj nem csatlakozik a tésztát (a tészta egységesnek kell lennie, csomómentes, lágy).
Gyúrás után a tésztát enyhén megszórjuk liszttel, fedjük le egy tál vászon szalvétát, és tegye meleg helyre (25-30 fok) erjedni 2 órán át. Ezalatt az idő alatt tegye obminku.
On lisztbe fedélzeten roll a tésztát készen képződését vastagsága valamivel kisebb, mint 1 cm.
Tedd réteg sütés, olajozott és a bal 15-20 percig a próbanyomat (egy szobában, ahol rasstaivaetsya tészta nem lehet huzat, vagy egy kéreg képződik a felületén, ami rontja a termékek minőségét).
A töltelékhez őrölni a megpuhult vajat a cukorral.
