Recept sushi tekercs avokádóval és krémsajt - minden orosz receptek
összetevők
Kiderült 16 tekercs
- 200 g rizst (kruglozernistogo)
- 1 csésze víz
- 1 evőkanál rizs ecet
- 1 evőkanál cukor
- 2 lap nori
- 1/2 avokádó
- 150 g friss lazac
- 150 g krémsajt
- 1 uborka
- 2 tk wasabi paszta
előállítási eljárás
Előállítás: 30 perc> előállítás: 25 perc> Teljes idő: 55 perc
- Öntsük a rizst vízzel egy dupla kazán, és fel kell forralni 25 percig.
- Miután a rizs kész, eltolja azt egy tálba, és hagyjuk kissé kihűlni.
- Rice ecet kevert cukrot és öntsük a rizs, keverés is. Rice legyen meleg, kb testhőmérséklet.
- Készítsünk a többi összetevő - krémsajt (hideg, hogy könnyebb vágni) kockákra vágjuk 1 cm szélességű és hosszúságú -. Pachki- amennyiben a mérete körülbelül 10 cm.
- Uborka, hámozott, vágott ketté, távolítsuk el a magját a magok. Vágjuk a uborka kockákra 0,5 cm.
- Avocado vágjuk vékony szeletekre.
- Salmon vágott csíkokat szélessége 1,5 cm
- Ábrán nori lap feküdt, terjed egy vékony réteg. Ábra kell elfoglalni 2/3 a lap. 1/3 rész maradjon üresen.
- 1. Tekercs krémsajt: Wasabi összekeverünk 2 evőkanál a víz. A közepén rizs, hogy tartsa egy csík a wasabi (néhány csepp). Fedjük szelet lazac, uborka, sajt csíkokra. Része nori, amely anélkül, hogy a rizs, nedvesítse vízzel. Roll roll, szorosan markolta a nedves része a nori. Vágjuk a tekercs félbe egy éles késsel. Ezután mindegyik fél a felére újra, és újra félbe - fordul 8 tekercs.
- 2. Rolls avokádó. Technológiai zóna ugyanaz - a közepén a rizs öntsünk egy kevés wasabi. Fedjük szelet lazac és avokádó. Része nori, amely anélkül, hogy a rizs, nedvesítse vízzel. Roll roll, szorosan markolta a nedves része a nori. Vágjuk a tekercs félbe egy éles késsel. Ezután mindegyik fél a felére újra, és újra félig fordul 8 tekercs.
Roll tekercsek könnyebb egy speciális bambusz szőnyeg.