Recept Pomerániai shaneg tejfölös
Recept Pomerániai shaneg tejfölös
Ha kíváncsi, mi süthető kényeztetni a szeretteiket - javasoljuk, hogy próbálja meg főzni shangi tejföllel.
Ez - a hagyományos Pomor pékáru, ami egy kerek zsemle kelesztett tésztából töltött tetején. A legnépszerűbb - tejföllel, burgonya és köles kifáraszt. És mi shanezhek tészta, m-m-m. könnyű, laza, szivacsos! Reméljük akart főzni egy csodálatos étel a régi orosz konyha - shangi. A recept, az úton, annyira egyszerű, hogy akkor sütni őket, még ha nem gyakran használja a sütőt. Hozzávalók a tésztához: tojás - 2 db. tej - 250 ml. liszt -
250 gr. száraz élesztő - 5 gr. cukor - 3 evőkanál. l. púpos só - csipetnyi Hozzávalók a töltelékhez: krém - 2 evőkanál. l. csúszdával (80 - 90 ° C) Vaj - polpachki (80-90 c) liszt - 1 evőkanál Tehát, csúszdával, elkezd főzni a tésztát shangi.
A recept a következő: először is, keverjük össze a tojást és a cukrot. Korbácsolás nem szükséges, csak össze a két összetevő.
Ezután itt a tejet, élesztő, só, és keverjük össze újra. Felhívjuk figyelmét, hogy minden termék legyen meleg, hogy a tésztát. A következő lépés - hozzáadásával lisztet. Öntsük a lisztet részek. Honnan tudod, hogy ha a tészta állagát lesz olyan, hogy akkor sütni shangi? A tészta legyen az összhang a fánk. Küldjük a tésztát meleg helyen 40-45 percig. Elkészítjük a tölteléket, amit majd kenje a shangi. Sour krémmel recept nagyon egyszerű: egy tálba, keverjük össze a olvasztott vaj tejfölös egy evőkanál lisztet. Kész! Ha már a tészta nőtt, kanál óvatosan bontja formákba. Töltse ki az űrlapot mintegy egyharmada óta shangi emelkedik a főzés során. Tedd a töltelék tetejére a kanalat, és óvatosan bekente a felületén. Mivel a hangerővel recept shanezhek 10 kicsi. Formák küldjön egy előmelegített 200 fokos sütőben.
Bízunk benne, hogy ha shangi lesz egy szép aranybarna nem lesz (kb 15 perc, attól függően, hogy az alakja és mérete a sütő).