Nyárs hal recept sütő
Helló kedves olvasók! Ma mondani egy csodálatos recept grill. De nem a szokásos hús és készített finom lédús hal. Nyárs hal is lehet a poszt, akkor díszítik az ünnepi asztalra, és lesz, hogy egy csodálatos hagyományos családi vacsora.
Főzzük zöldségekkel nem nehéz. Ehhez nem kell egy grill, minden kész lesz a sütőben. Szükséged lesz egy kis időt, és akkor is, ha a vendégek leszáll hirtelen, akkor biztos, meglepni őket ez az étel.
Ahhoz, hogy létrehozza ezt az elegáns étel van szükség:
- Pollock filé vagy más halak - 400g
- Fiatal squash - 1 db
- Paprika (piros, sárga) - 0,5 darabokra
- Lemon - 1 db
- Az ánizs egy kicsit petrezselyem - 1 csokor
- Olívaolaj - 6 evőkanál
- Só, bors tetszés szerint.
Olívaolaj helyettesítheti a hagyományos napraforgó, de a jobb minőségű. Bár citrom egyesített nevezetesen Olive. Továbbá, saját belátása szerint, akkor hozzá más zöldségeket, ez a legszükségesebb.
Érdemes megjegyezni, hogy a sárga tőkehal filé legalkalmasabbak grillezéshez kebab. Ennek oka, hogy a hal nem a csontokat, amelyek rontják az általános benyomás az edényeket. Az ugyanazon hal elő könnyen és gyorsan, és olcsó. Bár, ez elég könnyű megváltoztatni a többinél.
Főzni nyárs hal
- Cukkini, mosóvíz, majd, szeletekre vágva az első, majd ossza kis szeletekre. Vágjuk áll nem vékony rétegben, mind meleg, és a valamivel nagyobb. Ők lesznek sokáig a sütőben.
- A bolgár paprika piros és sárga darabokra kell vágni, kis csésze. Szintén tartsd észben, hogy lesz egy hőkezelés. Tehát nem kisebb.
- Ezután folytassa a készítmény a halak. Jobb, hogy egy friss filé, de ha fagyasztott halat, hadd felolvadni teljes. Ezután meg kell vízzel mossuk. Szelet a halat kockákra közepes méretű. Ne legyen túl kicsi, hogy az ember képes ízelítőt, de nem nagyobb darabokra vágjuk, különben nem lesz nedves belül.
- Citromos eddig csak egyszer kell hámozni. Mossuk meg jól folyó víz alatt, és vágja csak a sárga részt, anélkül, hogy a fehér héja.
- Vágjuk apróra a kaprot, és ha hozzá - petrezselyem.
- Most előkészíti a pác. Ez a legfontosabb eleme az egész edény, amely egy különleges ízét. Keverjük össze az összes gyógynövények, reszelt (sárga), citrom, olívaolaj (fele hozott az elején), és adjuk hozzá a leve fél citrom.
- Öntsük egy mély tálba, vagy a tál hal és zöldség, sózzuk, borsozzuk, és a fűszereket. Használhatja fűszerek a halak számára.
- Öntsük a pác a hal, és hagyjuk állni 15-20 percig.
- Előkészített tepsibe. Fedjük le a pergament, vagy egyszerűen ecsettel vajjal. Vegye fa nyársakat, és áztassa őket a vízben körülbelül 10 percig. Amikor promarinuetsya filé hal, tedd a nyársat zöldség és hal. Alternatív szeleteket ízlés szerint kiderült lédús.
- Tedd majdnem kész kebab egy tepsibe, és főzzük a mód „Grill” 7-10 percig. Ha ez a mód nincs jelen, előállítására kebab mindössze 10-15 percig a sütőben, ahol a hőmérséklet nem lehet 200 ° C-on
Vegye ki az edényt a sütőből, és élvezze a kellemes illatú étel. Nyárs hal zöldségekkel kész! Tálaljuk kiszerelés nélkül shpazhek, legyen ez az ellátás a vendégeket. Díszíteni lehet főzni rizst. Jó étvágyat!