mazsolás puding
Ez nem meglepő, hogy egy ilyen szimbolikus étel, mint a karácsonyi pudingot, meg van a saját hagyományai. Például a folyamat összekeverjük a puding kell minden családtag részt, hogy egy kívánság, és keverjük a pudingot kellett keletről nyugatra tiszteletére a három bölcs, aki ellátogatott a csecsemő Jézust. A karácsonyi puding került a különböző tárgyakat, hogy szimbolizálja valamit a kereső. Ring (esküvő), a gomb (továbbra is a főiskolai élet), a madárcsontleleteken (jó szerencsét és utazás), és természetesen a híres ezüst hat penny (érme 6 penny). Hogy sok szív kihagy egy ütemet a reményben, hogy az ő egy darab karácsonyi puding ez a szimbólum a gazdagság és a jó szerencse!
Korábban minden családnak volt saját fejlesztésű recept karácsonyi pudingot. Ma, statisztikák szerint, karácsonyi pudingot készít egyetlen tíz brit és mások úgy dönt, hogy megvegye kész. Mert a boltban vásárolt pudingok brit szakács édes szószok: Olaj és brandy vagy rum (Brandy vaj, Rum vaj), a tejszín és brandy (Brandy tejszín, Brandy tejszínes szósz), A puding - puding tojás és a tej (puding). Tálalás előtt karácsonyi pudingot lehet díszített egy szál magyal, öntsünk keveréke brandy és a cukrot, és felgyújtották.
Úgy véljük, a legtöbb helyes főzési karácsonyi puding, vízfürdőben, így kap egy speciális szerkezettel. Ma azonban pudingok előállított sült formában (formájában tűzálló, ami szintén kell beilleszteni egy tálban forró vízzel), vagy akár a mikrohullámú sütőben. Karácsonykor a típusát és formáját a „karácsonyi puding” viheti haza édesség, torta durran és a cookie-kat, dobostorta. Sütemények és sütemény. Tehát foglaljuk kandírozott gyümölcsök, aszalt gyümölcsök, barna cukor és gondoskodik a karácsonyi angol stílusban. Vegán karácsonyi puding biztosan nyerni a szívét a vendégek és vált az egyik legnépszerűbb karácsonyi desszertek.
Angol karácsonyi pudingot
Flour - 1 evőkanál. l.
Egg - 3 db.
Cukor - 250 g
Kenyér (morzsa) - 250 g
Vaj - 125 g
Feketeribizli - 250 g
Cseresznye (tsukatirovannye, máz) - 100 g
Mazsola (fekete - 250 g, fény - 250 g) - 500 g
A kandírozott (keverék) - 125 g
Apple (átlag) - 1 db.
Sárgarépa (kicsi, nedves) - 1 db.
Facsavarok - 100 g
Mandula - 200 g
Brandy, konyak vagy - 150 ml
Lemon (héj)
Narancs (héj)
Szárított sárgabarack (vagy aszalt szilva, vagy mindkettő) - 250 g
A só (csipet)
Kardamom - 1 tk ..
vanillin
Muskátdió (föld) - 0,5 tk ..
Mossuk ki a mazsola és szárított gyümölcsök, így a víz lefolyni. Lereszeljük a héját egy narancs és egy citrom, őrölni dió és lereszeljük a sárgarépát és almát.
Egy tálban keverjük össze a sárgabarack, egész mazsola, apróra vágott kandírozott gyümölcs, ribizli, cseresznye, meggy, dió, héja, reszelt sárgarépa és az alma. Keverjük jól össze. Hozzáadjuk a cukrot, sót (egy csipet), liszt, tojás, zsemlemorzsa, olvasztott vaj, brandy vagy konyak, fűszerek. Minden mix alaposan (legjobb kéz).
Form (optimálisan - hőálló üveg) kent. Tedd a tésztát a formában szorosan taposás kezét, és tegye a forma vízfürdőbe (pán egy nagyobb mennyiség, de egy kis tálban nem érte el a serpenyő alján - használhatja bor dugók, ami lóg, mint egy tál a rugóstagok). Öntsön vizet a tálba, és a serpenyőbe. Fedjük le a puding sütőpapírral. Szorosan fedjük le fedővel vagy csomagolja fóliába, hogy pálinka és a víz nem párolog el a pudingot. Pan fektetni a tűzhely, forralja fel a vizet.
Készítsünk pudingot át kis lángon négy órán keresztül. Fontos, hogy figyelemmel kíséri a víz szintje egy nagy serpenyőben, időről időre ömlött. Négy óra elteltével, távolítsa el a puding gőzfürdővel, fedjük le egy lemez vagy edény és a flip.
Etetés előtt, a kész pudingot nagy szükség a pálinkával meglocsoljuk, és meggyullad. Ahelyett, brandy, akkor bármilyen más alkoholos ital nem kevesebb, mint 50 fok.