Kushari recept fotókkal
összetevők
- 200 g - tészták
- 50 g - metélt
- 1/2 verem. - Rizs TM "Mistral"
- 1/2 verem. - TM csicseriborsó "Mistral"
- 1/2 verem. - a lencse TM "Mistral"
- növényi olaj
- 4 db - paradicsom
- 1-2 sht- hagyma
- 3-4 fogat. - fokhagyma
- 1/2 teáskanál - só, vörös és fekete bors, kömény,
Főzni
Kushari - nagyon finom, fűszeres étel, eredetileg Egyiptomból. Dish amely keveréke: tészta, gabonafélék, lencse és pirított hagymával forró paradicsomszósszal és a fokhagymát.
1. az kushari Hozzávalók nagyon egyszerűek, és maga a készítmény nem kell sok időt és energiát, ha a babot főzni előre. Lencse főtt gyorsabb, mint a borsó, körülbelül 15 percig sós vízben. És főzni csicseriborsó, meg kell adjunk hozzá vizet, hagyjuk állni 3 órán át, majd főzzük alacsony lángon.
2. megsütjük a tésztát, amíg aranybarna növényi olaj.
3. Ha a cérnametélt rizs, felöntjük egy kevés hideg vizet forraljuk fel, és tovább főzzük, amíg a rizs nem szívódik fel a víz.
4. Főzzük a tésztát. Kushari - tál leveles, gyűjtött különböző rétegek külön-külön elkészített termékek. És ez lesz az első réteg főtt tészta. Ezért veszünk összeszerelési kushari edénybe, és az alján szétterített réteg főtt tészta.
5. hogy egy réteg tészta tészta sült rizs.
6. Készítsük el a paradicsom szószban. Tiszta paradicsom héja, őrölni a mixer. Apróra vágott paradicsom öntsük egy serpenyőbe, és tegye a tüzet. Forraljuk 15 percig, amíg vastag. Végén a főzés hozzá az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket, hogy nyomatékot felforraljuk, és távolítsa el a hőt.
7. félkör vágott hagymát, megsütjük nagy mennyiségű olajat és tedd a betét, hogy felszívja az olaj. Hagyma kell sült barna.
8. rizs csík réteg laikus rétegek főtt lencse, és a tetején - főtt csicseriborsó.
9. Minden rétegek kushari öntsünk forró illatos paradicsomszósz, és megszórjuk sült hagymával.
Kushari melegen tálaljuk!
Lépésről lépésre recept fotók