Könnyű és finom cukkini
Cukkini egy egyszerű megjelenés, ami nem különösebben lenyűgöző. Amennyiben élénk színű, elegáns illat, íz? Kiderült, ez minden - belül! Ízletes cukkini főtt nemcsak csalódott, hanem ad egy felejthetetlen íz érzés.
Rántott cukkini fokhagymás
Cukkini, só, liszt, növényi olaj, fokhagyma.
Cukkini vastag szeletekre vágva 1-1,5 cm. Só. A fűtött serpenyőben növényi olajjal, hogy szelet cukkini, tekercs lisztet. Sütjük, amíg megbarnult mindkét oldalon. Spread szeleteket egy tálra, kenő megszorította fokhagymát. Kérésére az egyes cukkini lefedhető egy szelet paradicsomot.
Fánk cukkini
1 nagy vagy 2 közepes cukkini, 3 tojás, 2 evőkanál lisztet, 1 gerezd fokhagyma, növényi olaj, gyógynövények, só, bors, tejföl.
Enyhén verte a tojás bors. Adjunk hozzá apróra vágott zöld. Nyomja össze a fokhagymát. Beat. Add durvára reszelt cukkini, liszt, és alaposan keverjük össze. Salt tök tömeg előtt közvetlenül sütés, vagy squash sok gyümölcslé és hagyja, hogy a tészta nyúlós. Egy fűtött serpenyőben növényi olaj terjedt egy kanállal squash tömegű, így nekik egy lapos alakú. Fry 2-3 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna. Kész palacsintát elterjedt papírtörlő, hogy az általuk elnyelt a felesleges olajat. Etetés forró palacsinta tejfölös.
squash kaviár
0,5 kg cukkini 3 paradicsom, 1 hagyma, növényi olaj, só, bors.
Squash hámozott, kockákra vágott, és növényi olajban megsütjük. Külön-külön, megsütjük apróra vágott hagymát és a hámozott kockára vágott paradicsomot. Hozzá cukkini. Keverjük össze, és hűtsük le. Grind a turmixgépben vagy daráljuk le. Só, bors, jól keverjük össze. Meg lehet szolgált köretként vagy elterjedt a kenyeret.
Omlett cukkini
1 cukkini, 4 tojás, 3 evőkanál tejszín, 1 hagyma, fűszernövények, vaj, só, bors, 200 g hámozott garnélarák, mint kívánatos.
Finomra vágott hagymát megpirítjuk egy serpenyőben vajat, adjunk hozzá ½ reszelt cukkini és főzzük további 5 percig, amíg puha. Verte a tojás, tejföl, hozzáadjuk a maradék reszelt cukkini, apróra vágott fűszernövények, só és bors. Habverővel. Egy serpenyőben a hagymát és squash öntsük a tojásos masszát. Egyenletesen elosztva a serpenyőbe, és fedjük le fedővel. Civakodás. Ready omlett lehet díszíteni forralt sós vízben, és vajban párolt garnélarák olaj.
Cukkini feta sajttal
3 cukkini, 600 g sajt, 1 evőkanál növényi olaj, só.
4 paradicsom, gyógynövények, 2 evőkanál növényi olaj, só, bors.
Cukkini hámozott és vágjuk vékony szeletekre. Forraljuk őket sós vízben 1-2 percig. Hideg víz alatt hűtsük, hogy ez a csatorna. Sajt vágjuk. Wrap minden egy szelet cukkini. Tedd egy olajozott formában, adjuk hozzá az olajat és a sütőben kiégettük 5-6 percig hőmérsékleten 190 fok.
Forrázás a paradicsom, héja, kockákra vágott. Eloltani 5 percig olaj, só, bors, megszórjuk apróra vágott gyógynövények. Öntsük a szószt a tálba, gondoskodjon a tekercs sajttal. Díszítsük gyógynövények.
Kebab cukkini és húsgombóc
3 cukkini 600g darált, 1 tojás, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, reszelt sajt, szójaszósz, gyógynövények, só, bors.
Cukkini vágjuk. Megszórjuk sóval, borssal, öntsük a szójaszósz. Őröljük a hagymát, keverjük össze a darált húst. Nyomja össze a fokhagymát. Add a tojás, és keverjük össze. Forma kis húsgombóc. Felfűzve fa nyársakat váltakozó szelet cukkini és húsgombóc. Minden nyárs fóliába csomagoljuk, és 30 percig sütjük 180 fok. Vegye ki a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal, és süssük további 5 percig. Alkalmazása során az asztalra kebab meghintjük apróra vágott zöld.
Cukkini darált hússal töltött és menta
3 cukkini, olívaolaj, menta
2 csirkefilé, 1 sárgarépa, 1 hagyma, fokhagyma szegfűszeg 1-2, ½ teáskanál citrom- vagy narancs héja, édeskömény, só,
Őröljük a turmixgépben vagy daráló hagyma, sárgarépa, hús. Nyomja össze a fokhagymát. Add héja, só, darált jól elkeverjük. Cukkini vágott hosszában 2 alkatrészek és tisztítsa a mag. „Csónakok” cukkini meghintjük sóval és szárított menta. Töltsük meg a „csónak” darált, és tegye be olyan formában, hogy kikent olívaolaj. Süsse előmelegített 200 fokos sütőben 20 percig. Vegyük ki a kemencéből, hűvös és megszórjuk apróra vágott kaporral.
Sült cukkini
4 cukkini, 3 tojás, 250 gramm sajt, 50 gramm sajt 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál növényi olaj, édeskömény, só.
Hámozott cukkini lereszeljük, nyomja össze a levet. Dörzsölje a sajtot, és keverjük össze krémsajt. Sóval, hozzáadjuk az apróra vágott kapor, fokhagyma nyomja. Hozzáadjuk a felvert tojást. Vegyes cukkini. Az űrlap a zsír- és tedd a keveréket. Süssük 40 percen át 250 °.
Cukkini a „bunda” a mikrohullámú
1 cukkini, sárgarépa 1, 2 paprika, 2 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, sajt ízű, só.
Cukkini vágjuk félgyűrűt, só. Tedd a doboz alját, hogy a mikrohullámú sütőben. Azután, hogy a fele gyűrűk paradicsom, reszelt sárgarépa, paprika kockákra. Nyomja össze a fokhagymát. Sóval. Szórjuk meg reszelt sajttal. Süssük 20 percig maximális teljesítménnyel. Fedél nélkül.
Cukkini paradicsom multivarka
1 cukkini, paradicsom 3, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, növényi olaj, petrezselyem, tejföl, só.
Cukkini kockákra vágott, hagyma felét gyűrű. Egy serpenyőben Multivarki öntsük a növényi olaj, tedd a cukkini és a hagymát. Fry 10 percig a sütés mód, időnként megkeverve. Add szelet paradicsomot, apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát. Sóval. 5 perc elteltével hozzáadjuk a tejszínt, és főzzük 10 percig. Miután a hangjelzés, hagyja a fűtést további 5 percig.
Squash kaviár multivarka
0,5 kg cukkini 2 vöröshagyma 2 sárgarépa, paprika 1, 2 evőkanál paradicsompüré, 5 evőkanál növényi olaj, 1 teáskanál cukor, 1 tk só, erős paprika ízlés szerint.
Egy serpenyőben Multivarki öntsük a növényi olaj, tedd a kockára vágott sárgarépát és a hagymát. Tedd a sütés üzemmódban 20 percig. Időnként keverjük. Miután jel hozzá kockára vágott cukkíni, paprika és a chili. Keverjük. Engedélyezze Sütés mód 20 percig. Miután jel hozzá paradicsompüré, cukrot és sót. Keverjük. Elhelyezés engedélyezése mód 60 percig. Főtt tojást vágjuk fel kell aprítani. Cool.
Jam cukkini
1 kg fiatal cukkini, 1 citrom, 800 g cukrot.
Vágjuk a cukkini kockákra. Töltsük a cukorral. Hagyjuk egy éjszakán át. Főzzük 15 percig. Add apróra vágott citrom, hámozott és kimagozott. Főzzük 15 percig. Jam máris fogyasztható lehűtés után lehetőség van a roll up a bankok.
Figyelem! Víz a lekvár nem szükséges.