koktélparadicsommal előformagyártó téli
A nyár vége és az első felében az ősz - itt az ideje, hogy gondoljon a hideg napok. A téma a recepteket - koktélparadicsommal és készítményeik a tél. Ha szereted ezeket, hogy aranyos „paradicsom-tots”, akkor itt most már lehetséges, hogy néhány üvegeket. Megtapasztaltam néhány lehetőség receptek készítményeik, lehet, hogy valaki lesz érdekelt.
Most a paradicsom a legtöbb lédús és ízletes, és már többé-kevésbé érdekes az áron lehet kapni a hazai cseresznye. És, akkor nem csak a piros, de sárga koktélparadicsom, ami tovább díszíteni tégelyek a tél. Én vagyok a sárga boltban nem volt, ezért raznotsvetya nem működik ... Nos, talán majd legközelebb, mert a szezon még nem ért véget.
Az első esetben fogjuk megőrizni őket
koktélparadicsom - egyszerű recept felkészülés a téli
Azt mondhatjuk, hogy ez a recept teszi a legegyszerűbb pácolt koktélparadicsommal. Ha megvan a vágy, hogy főzni egyszerűbben arányosan megnöveli az összetevőket.
összetevők
- 800 g koktélparadicsom
- 100 g nagy kősó
- 2 st.lozh. kristálycukor
- 1 st.lozh. ecet
- 2 szál rozmaring vagy 1 st.lozh. szárított rozmaring
előkészítés
Kezdjük azzal, hogy így is kell lennie koktélparadicsommal kell mosni, és hagyja őket megszáradni. Ezután tedd a sterilizált üvegekbe. Azt hiszem, hogy tudja, hogyan kell csinálni. Sterilizált üvegekbe hozott egy tiszta törülközőt, hogy üvegedénybe a képződött vizet és kiszáradt. Meghatározott számú paradicsom elég 2 palack 350 ml-es vagy egy fél literes (ez ugyanaz, és a mérete függ a cherrin).
Tehát, az előkészített üvegekbe szét koktélparadicsommal, hagyva, hogy a felső 3 cm.
Heat serpenyőben 1 liter vizet, 100 gramm só és 2 evőkanál cukrot, forralás után, adjunk hozzá ecetet, tegye rozmaring és öntsük a pác a tégelyek hozzáadása nélkül a felső 2 cm.
És itt, ha van egy jar-zakryvashki (már egyszer mellékelt fedéllel), a bankok zárva vannak, és akkor folytassa a sterilizálás. Ha majd tekerjük fel a paradicsomot a szokásos módon, majd miközben biztosan nem kell dobni. Első sterilizálja.
Sterilizáló szükségünk van egy nagy fazék, ahol szeretné, hogy egy törölköző vagy tiszta ruhával. Ezen ruhával ellátási üvegekbe koktélparadicsom, és felöntjük vízzel, forralja fel, és főzzük alacsony lángon fél óráig.
Miután vége a sterilizálás hagyja a bankok koktélparadicsommal hűvös a serpenyőben. Aztán, amikor nem hűltek elég, hogy őket ki a vízből, roll, flip fejjel lefelé, és tartsa néhány órára.
Tárolja hűvös, száraz helyen.
Mielőtt az ilyen betakarító koktélparadicsom a téli legyen, ha nem várja meg a tél, legalább 15 nappal, hogy álljon fel „pácolt”.
Harisnya fel a téli - koktélparadicsom ecetben
Azt mondanám, hogy ez inkább az „angol” változata a megőrzése. Mint ők „Pickles” - Tudom, első kézből. Csináltam egy munkadarabot először, és az eredmény levelet később. Nagyon érdekes számomra, hogy mi lesz az eredménye. Aztán elérni a célt.
összetevők
- 250 g cseresznye paradicsom
- 0,5 l tábla vagy almaecetet (6%)
- 1 st.lozh. só
- 3 gallyakból rozmaring
- 3-5 borsó fekete bors
előkészítés
Paradicsommal járnak ugyanúgy mint az első recept: mosható és szárítható.
Egy külön pot forraljuk ecet és só, és főzzük 3 percig, majd lehűtjük.
Minden pomidorinu átszúrja egy fogpiszkáló.
A sterilizált üvegekbe szét koktélparadicsommal és öntsük azok ecetet pác.
Ne felejtsük el, hogy vegye fel a rozmaring és a fekete bors borsó.
Fedjük le és tároljuk hűtőben. Fotóztam előtt ez a háttérben kilátás az ablakból.
Csináltam egy ilyen kis doboz paradicsom tárgyalás és tedd a hűtőbe. Egy dolgot tudok mondani, paradicsom miatt megrepedt egy defekt és a forró ecet (elfelejtettem a hűtőszekrényben ne ismételje meg ezt a hibát). Nem tudom, hogyan lesz ízléses. Ahogy egy barátom mondta, látni fogjuk ...
koktélparadicsom - felkészülés a téli növényi olajban
Nos, azt mondanám, hogy ez a recept - ez olyan, mint egy változata a recept aszalt paradicsom. amiről már írtam. Csak ebben az esetben a bunkó nem szükséges. Azt hiszem, ez nagyon olasz, nos, legalábbis, mediterrán recept.
összetevők
- 250 g cseresznye paradicsom
- 1 hagyma melenko
- 2-3 bazsalikom levél (kapható kék és zöld)
- 0,5 ch.lozh. oregano
- 1 csipet só
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál. páholyok. ecet
- olívaolaj
előkészítés
Koktélparadicsommal és bazsalikom mossuk, hagyjuk megszáradni. Hagyma héja és apróra vágjuk.
Egy sterilizált fél literes üvegben megállapítani a mosott és szárított a paradicsom és az összes összetevőt a fent felsorolt.
Öntse az összes olívaolaj, fedjük le egy nylon fedél és tároljuk hűtőben.
Ezek koktélparadicsommal kell tartani a hűtőszekrényben két hónappal megkezdése előtt megpróbálja őket.
Jó hasznát ezeknek a paradicsom tészta, lehetőség van a saláták, akkor csak egy darab kenyeret, mint a táplálékot.
Természetesen a recept kapott kellék, mivel az olívaolaj nem olcsó. De ez, higgye el, csak nem tűnik el: az aromás és vkusnyuchee akkor adjunk ízt a salátát.
Ha veszel egy pár üvegek paradicsom, akkor kell hozzá az olajat, úgy, hogy a borító tetején paradicsom.
Koktélparadicsommal és bazsalikommal télen
By the way, valahol mégis találkozott egy egyszerűsített változata a beszerzési koktélparadicsommal a tél.
A sterilizált jar hajtogatott mossuk és szárítjuk koktélparadicsommal és néhány szál bazsalikom. Akkor egyszerűen szét a paradicsom és a bazsalikom külön-külön. Adjunk hozzá néhány apróra vágott gerezd fokhagymát és a rozmaringot.
A legfontosabb dolog - egy jó mosás, és mindig száraz a betakarítás előtt.
Pour olívaolaj és tároljuk hűtőben.
Mivel bazsalikom tárolja a télen is használható pesto, pizza, és a paradicsom is, azt hiszem, tudja, hogy gyorsan megtalálja a használat (akár díszítő).
Nos ízesített olívaolaj is egy bónusz ezen a télen a betakarítás. Úgy gondolom, hogy a legfontosabb dolog ebben a történetben - ez elég hely a hűtőben.
Ezek az utolsó paradicsom bazsalikommal ajánlani hosszú tárolni. Maximum, azt hiszem, akkor nyúlik egészen az új év. Én nem használja őket, ahogy borították penész a tetején, és váltak vonzó.
Nos, én örülök, ha ezeket a recepteket, hogy valaki hasznos.
Sok szerencsét és üres a tél.