Honnan tudod, hogy megérett padlizsán
Teljesen érett padlizsán csak be kell gyűjteni őket magokat. Az emberi fogyasztásra szánt, nem illik - sok mag, durva héj, a fogbél túl laza, néha keserű, talán néhol podgnivanie. Mindezek a jelek arra utalnak, hogy a gyümölcs a padlizsán már érett.
Konzerv, sózás, pácolás, sütés különböző ételek a legjobb, hogy a fiatal padlizsán (15-20 cm). Ezek nagyon finom, nem keserű ízű, még lédús, nem kell tisztítani.
Élek a Krasznodar régióban, elültetjük padlizsán ezhegodno.Etot ízletes zöldség lila növekszik srazu.No megérteni, amikor megérett, és ez lehet enni, nem nehéz.
Először is, meg kell, hogy összpontosítson a méret ploda.On nem lehet kevesebb, mint 10 cm és legfeljebb 20 cm.
Érett padlizsán plotnenkiy.Ego egy kicsit megszorította az ujjaival, és az is marad kis vmyatiny.Vot akkor vájd.
Érdemes látni egyszer érett padlizsán, és akkor már lesz világos, amikor a bátorság.
A készítmény a különböző ételek kell használni fiatal padlizsán, van egy finom hús, a bőr vékony, kicsi és nem túl kemény magokat. Kell, hogy kövessék a méret a magzat, akkor legyen 15-20 cm, a gyümölcs kell sűrű, fényes sötét lila héja, most vannak fajták padlizsán fehér húsú, de ezek kevésbé népszerű, mint a szokásos lila. Elég túlérett padlizsán kevésbé sötét, bizonyos esetekben, akkor kaphat egy világoszöld színű. Ezek padlizsán kemény, merev, nagy magvú és a vastag bőrt, mert bármi lehet főzni csak tisztított a magokat és bőr.
Elmagyarázom az én saját tapasztalata, t. Hogy. A padlizsán ültetett a kertjében. Nagyon hő-szerető növényeket legjobb termesztik a területeken, ahol különösen meleg. Látták, ahogy érett, így tudom, hogy ezek éretlen, alkotnak, mint egy tábla, ilyen merev. Miután érett, válnak sűrű, kissé hosszúkás, de nem feltétlenül, ez függ a fajta, a lilás bőr. A magok könnyen szétválaszthatjuk a vágás. Tény, hogy a megjelenés könnyen érthető, hogy az érett padlizsán.
A padlizsán nő kezdetben lila és héj színe nem változik. Vannak fajták padlizsán különböző színű gyümölcsök:
Van egy fogalom a technikai érettség a padlizsán (amikor érettek, így tudnak enni) a koncepció a fiziológiai érettség padlizsán (amikor már a mag érik).
Ellenőrizze, hogy az érett padlizsán, nem vágás őket, akkor csak szorította ujjait gyümölcs. Ha a horpadást az ujjakkal, a padlizsán megérett.
Ha a padlizsán megérett, ez lesz sötét lila (szinte fekete), a bőr feszes és sűrű, és a magokat a padlizsán lesz nagy és durva.
Az ilyen padlizsán alkalmas csak állati takarmány vagy vetőmag gyűjtemény.
A fiatalos padlizsán héjat kellemes, puha, magok kicsik és „láthatatlan” a fogaink. Ez a padlizsán kell tépni a főzéshez.
A fiatalabb padlizsán - olyan ízletes.