Gomba testvér, hogyan lehet megkülönböztetni ehető mérgező megtekintés
Még ha gyűjtése gombák ismerős fennáll annak a kockázata, hogy a kosár toxikus példány. Végtére is, amellett, hogy a szokásos piros légyölő galóca toadstools vagy függő, az erdőben található mérgező vagy egyszerűen ehetetlen gomba, nagyon hasonlít ehető. Egyes esetekben a hiba életekbe, ezért kell nagyon alaposan megvizsgálja, minden fel a kosárban. Mit kell keresni, és hol kell várni egy piszkos trükk? Készítettünk egy válogatást a közös veszélyes ikrek
Nyári gomba - határolt galerina - lozhnoopenok kén-sárga
Nyári méz galóca valószínűleg nem olyan népszerű, mint az ősszel, de ez van csodálói. És tudomásul kell venniük, hogy ez a gomba nagyon veszélyes kettős - határolt galerina. Mi a különbség? Először is, a nyári méz galóca termőtestek nagy concretions. Viszont galerina akkor is, ha a nő a csoportban, összeolvad általában nem több, mint 2-3 a gomba. Másodszor, a láb: az alsó része Armillaria - hámló, dupla - rost. Általában a nagyobb gomba: a kalap is elérheti a 6 cm átmérőjű, galerina - gyakran akár 3 cm Ha bármilyen kétség merül fel, a jobb lemondani a megállapításokat .. Galerina határolt halálos méreg!
Egy másik kettős nyári Armillaria - lozhnoopenok kén-sárga. Ellentétben ehető ebben az esetben nincs gyűrű. Vannak különbségek az illat: ehető gomba termel kellemes ízű gomba, és egy hamis illata visszafogottabb. Lozhnoopenok kén-sárga nem mérgező, mint galerina határolt, hanem a kellemetlen következményekkel jár: annak használata okozhat hasi görcsök és enyhe mérgezés.
Champignon - a halál csésze (fehér)
A legfontosabb különbség a mérgező gomba iker - színes lapok alján a kupakot. Ha ők mindig halvány mérges gomba fehér, akkor az ehető gombák - rózsaszín, a korral egyre barna. Első pillantásra egyszerű, de a gyakorlatban ez objektíve meghatározni a színét, különösen a fiatal gomba, nem olyan egyszerű: fontos és tapasztalat, és a világítást, és a színek érzékelése. Általában ugyanaz: ha kétségei - jobb feladni a gyűjtemény kis, külön gombák termesztésére. Használata halvány mérges gomba élelmiszer kerülhet életét!
Zöld Russula - légyölő galóca (zöldesszürke)
Hogy megkülönböztessük Russula a halvány mérges gomba, meg kell figyelni, hogy a lábát. Először is, toxikus gomba benne észrevehetően besűrűsödik lefelé, és egy jól meghatározott Volvo - hártyás csomagolás alján a lábak, ami képződik a diszkontinuitás a védőtasak ahonnan gombatermesztés. Fiatal vöcsök, ez a táska lehet egy egész - majd az alján egy gumó. Másodszor, a sápadt mérges gomba felső része a lábak egy gyűrű, amely nem talál zöld galambgomba.
Rókagomba igaz - hamis rókagomba
Ezeket a gombákat hasonlóak csak első pillantásra. Több kritérium. A kettős festési fényesebb gomba élénk narancssárga vagy narancs, barna árnyalatú, és a szélén a mindig könnyebb, mint a központban. Color Ez chanterelles változik a világos sárgától a sárgás-narancssárga, és a sapka színes egyenletesen. Forma a kupakot is fontos. A szélén egy hamis lakás, lágyan lekerekített, jelenleg - hullámos, szinte mindig szabálytalan alakú. Plate a jelen chanterelles sűrű, vastag, szállnak le a tönk, részévé válik belőle. A hamis - finomabb és gyakori, ők is mennek le a tönk, de nem megy bele.
A hiba ebben az esetben nem valószínű, hogy halált, hamis rókagomba - nem ehető gomba, de súlyos mérgezést okoz. Mégis, nem szabad elveszíteni éberség.
Fehér gomba - a gomba gall (szivárványos ökle)
Dupla király gomba királyság megkülönböztetni a valódi fehér gomba, elvileg egyszerű. Először is, figyeljen a lábát. Tedd epe gomba rajta van egy minta formájában sűrű barna háló. Egyes fajok vargánya is, viszont sokkal finomabb, és mindig fehér. Másodszor, a cellulóz epe gomba elsötétedik vágáskor válik rózsaszínes barna. A fehér gomba, ami nem történt meg. Harmadszor, figyeljen a csőszerű réteg: a fiatal ökle fehér, felnőtt gomba - rózsaszín vagy piszkos-rózsaszín, a Borovik - fehér, sárgás vagy zöldes színű.
Gall gomba nem ehető, de nem toxikus. Ehetetlenség oka - egy erős keserű íz, amelyet nem lehet eltávolítani még hosszabb főzési. Ezért egyik nevek - „ökle”.
Mesék felnőtteknek
Alig kérdést generált annyi mítosz, mint a meghatározása mérgező gombát.
Népi „teszt” kitalált sok! Például állítólag mérgező gombák ne érintse meg a férgek és a csigák. Vagy - a tej megalvad, ha dobni neki egy mérges gomba. Egy másik fi: hagyma vagy a fokhagyma, ha a főzés lesz barna, és ezüst feketére, ha mérget pot wormed.
Vezető szakember Mikológiai Laboratórium nevében az Institute of Experimental Botanikai VF Kuprevich a National Academy of Sciences Olga Gapienko hangsúlyozza: „A tipikus jelei mérgező gombák nem létezik! Vegyük még a szagát és ízét. A klasszikus példa: a halál csésze jó illata van, és van egy édes ízű. Egy Veselka büdös, de ez nem toxikus. Ahhoz, hogy a módszer, csak a tudás a gomba. "
Mely alkalmazások hasznos lesz
Az alkalmazás három részből áll: szatén-lexikon, tankönyvek, és a legérdekesebb az meghatározója gombát. Az utolsó tartózkodási. A program lehetővé teszi, hogy tudja, milyen gomba tartod a kezedben. Ehhez meg kell, hogy számos külső morfológiai karakterek - az alak a termőtestek, a paramétereket kalapok, lábak, és így tovább, összesen 22 pont. Az egyik nyilvánvaló előnye az alkalmazás - dolgozni vele internetkapcsolat nélkül. Mínusz azonban indokolt - fizetett programot. A Google piaci ára 3,99 $.
