Fehér kenyér ropogós otthonában!

Figyelem! A kép a régi anyagok nem állnak rendelkezésre. Elnézését neudobstva__

Finom kenyér ropogós héja vásárolni nem könnyű. ) A tartomány gyári kenyér, általában ízletesebb, mint kenyeret a pékségben. Ebben az esetben lehet, hogy közel van a ház vásárolni kenyeret gyári sehol. Egyes pékségek Moszkvában teszi finom kenyeret, de a lényeg, nem az, hogy Ön képes lesz megvenni a ház mellett. És mégis, az üzletekben, a kenyér gyakran csomagolják lepecsételt csomagban, amely megfosztja őt egy ropogós. (

Azt javaslom, hogy tanulni kell sütni egy egyszerű, fehér kenyeret! Kiderült, ízletes és nem nehéz. Még ha nem sütjük következetesen lesz egy érdekes tapasztalat.

- 350 g búzaliszt. Egy kicsit több kell „kenje” a kezében, munkafelületek, stb (Nagyon erről 750 ml)

- 350 ml meleg tiszta vízben

- 1 púpozott teáskanál aktív száraz granulált élesztő (Speed, amelyeket adunk a száraz lisztet - ez más nők ezekkel is, lehet, hogy a kenyeret, de az arányok eltérőek lehetnek.)

- 0,3 TSP cukor az élesztő

- Cikke 0,5 olívaolaj kenésére teszt (lehetséges, hogy a zsírt és a víz)

- Kenyér nem szükséges, de a sütő van szükség. )

- Ha nincs mérőcsészék - biztos, hogy vásárolni. Ez egy ilyen literes üveg, amely mellett a kötetcímkét tömege címke jellegzetes termékek - cukor, só, liszt, rizs, stb Érdemes ez nem drága, és próbálja meg a „szemmel” lehet egy hosszú és gyakran sikertelen. (

Melegítsük a vizet a kis tank. A hőmérséklet enyhén meghaladó hőmérsékleten. Ne légy olyan forró, mint az élesztő elpusztulnak hőmérséklet nagyobb, mint 30 fok.

A múltkor sütni a kenyeret a pot-utyatnitsu fedéllel (I zománc). Így a kenyér több alkalmas sütésre. Az első részmunkaidős sütés fedéllel, a második - fedő nélkül. Pot először rendesen felmelegedjen.

Hagyja, hogy a kenyeret kihűlni. Ezután kenetet egy jó vajat, felöntjük átlátszó virág méz és frissen főzött tea. Nem fogja megbánni. ;)

Hosszú ideig, vagy nem? Dolgoznom kell 45 percet, de az egész folyamatot, beleértve a munka élesztő és sütés, hogy 3: 40-4: 20! Soknak, de ha ki van kapcsolva, és csinál valamit otthon - nem probléma.

Ha lesz majd csinálni, és nem lesz kérdés - kérdezem. Tudom - prompt.

És a legtöbb beteg. Hasonlítsa össze a két tekercs az alábbiakban. Először erősebb összegyúrjuk a második tétel, mint a második, így kevésbé buborékok morzsa sűrűbb és kevésbé razosholsya metszés.

Ui Köszönöm Tanya a képeket! ;)