Cranberry jelly
Cranberry zselés nagyon különbözik más Berry termékek ilyen terv legalább, amely alkalmas nem csak egy nagyon hasznos önálló jók, hanem egyfajta hasonlóság mártással kiegészítője vörös hús és hal. Egy üveg zselét lehet főzni, és tárolja a hűtőben néhány hétig, de akkor öntsünk a steril edényekbe, és forgassa a tél.
Cranberry jelly - recept
Friss bogyók hajtogat eltávolításával sérült vagy beteg példányok. Tedd az egész áfonya egy serpenyőbe, és öntsünk 340 ml tiszta vízben. Tegyen egy serpenyőben a tűzre, és várja a pillanatot, amikor a folyadék eléri a forraljuk, a bogyók puhák. Miután ez az idő alkalmas, tegyen egy szitán keresztül egy mély tálba, és törölje le a bogyók rajta. By dörzsölte sima bogyó tömege adjunk hozzá cukrot és újra visszatér minden a tűz. 10 perc elteltével a zselé készen áll, hogy ömlik a bankok.
Cranberry zselé zselatin
Cranberry jelly is lehet hagyományos hideg desszert, hogy vonzó lesz a fogyasztók számára minden korosztály számára.
- áfonya friss bogyós - 360 g;
- víz - 120 ml;
- cukorszirup - ízlés;
- zselatin - 1 lap.
zselatin lapot töltse hideg vízzel, és hagyjuk duzzadni 10-15 percig (vagy szerint a csomag a termék). Egész bogyó áfonya átengedjük egy facsaró, így egy maroknyi ékszer. Vízzel hígítjuk, és áfonyalé édesítő ízlés. Tedd a keveréket gél a tűzre, hozzáadjuk a zselatint lapot, és továbbítja feloldódik. Mi öntsük a gél öntőformákba töltjük, és hagyjuk megdermedni felére, majd hozzáadjuk a függőben lévő bogyók, hagyjuk kihűlni teljesen.
Hogyan készítsünk áfonya zselében és birs húst?
Birs és az alma tiszta, durvára vágott, és öntsük a vizet egy serpenyőbe. Tedd a gyümölcs a tűzbe együtt a vörös áfonya és puhára főzzük (körülbelül egy óra). Peel és magvak birsalma almát, és hozott egy géz táska és merítsük a bankot és gyümölcsfélék. A következő napon gat táska, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és ezután az elegyet hozott tüzet, hogy a hőmérséklet 110 ° C, és távolítsa el a kapott habot. Öntsük a kocsonya, a bankok és a roll up kiterjed.
Cranberry zselés főzés nélkül
Meglepő módon hasznos termék - áfonya zselék főzés nélkül, amelyet úgy állítunk elő természetes bogyók gélesítő képességét, amikor a hozzáadott cukrot. Hasznos kezelésére külön is használható, és lehet szolgáltatni, mint esetleges komponenst, egyéb desszertek.
Miután mosott bogyók, felsorolt és száraz, akkor lehet töltött forró vízzel és hagytuk 10 percig. Blansherovannuyu áfonya lehet őrölni egy szitán keresztül, és átvezetjük egy facsaró vagy nyomja össze a levet minden lehetséges módon. Cukor hozzáadása révén lé kész, addig keverjük, amíg a kristályok feloldódnak, és ezután beleöntöttük csészék és tegye megszilárdulni a hideg.
Cranberry jelly almával a téli
- friss áfonya - 450 g;
- víz - 375 ml;
- piros alma - 80 g;
- Időpont (nagy) - 30 g;
- méz - '30
A serpenyőbe vízzel és áfonya elaludni megvárja, amíg a folyadék eléri a forráspontot. Miután adjunk hozzá szeletelt hámozott alma és dátumok, kimagozott főzzük 10 percig mindent és lefektetése bármilyen édesítőszer, a mi esetünkben - a méz. Továbbra is zselés forraljuk 5 percig, és öntsük steril edényekbe.
Az egyenletes konzisztencia keveréke bogyók, alma és dátumok lehet szitán ismét vissza a tűzre, hogy forraljuk fel, és miután a szakadó steril bankok and roll.