Cod lengyel recept
Cod lengyel - ez főtt vagy párolt zöldség hal szósszal öntenek szokatlan. Ez az étel szereti a gyerekek, főleg, ha tálaljuk burgonyapürével. Cod lengyel - alkalmi élelmiszer, alkalmas többek között a cukorbetegség. Cod lengyel teljesen kielégítő, mivel nem tartalmaz a vaj és a főtt tojás.
Recept Cod lengyel nagyon egyszerű. Főtt hal szósz gazdag ízű, annak ellenére, hogy nem sült. Tápláló szósz ideális lean tőkehal. Próbálja ki a különböző zöldségek, különböző fűszerek - ezek az összetevők jelentősen megváltoztathatják az ízét a kész ételt.
Szerint ezt a receptet lehet készíteni bármilyen sovány halak, mint a szürke tőkehal, Argentína vagy sügér. Lengyelországban módon általában úgy állítjuk sügér.
összetevők
- tőkehal, 500 g
- vajat, 25 g
- Tojás, 2 db.
- hagyma, 1 db.
- sárgarépa, 1 db.
- fekete bors, 5-6 borsó
- babér, 2 db.
- zöld, gerenda
- só ízlés
- fűszerek ízlés
- citromlé, néhány csepp
- liszt, 1 órán át. l.
Hogyan kell főzni a tőkehal lengyel
Először forraljuk főtt két tojás. Meghámozzuk őket vágni a lehető legfinomabban. Foszlány zöldek.
Forraljuk zöldség erőleves víz aprított hagymával, reszelt sárgarépa, fekete bors, só és babérlevél. Mi öntsön egy kis vizet, csak azért, hogy illeszkedjen az ő hal.
Amikor a táptalaj pokipit öt percig, kihagyja és a tőkehal filé át nagyon kis lángon főzzük hét perc (víz nem forraljuk).
Cod vegye ki a bankot, amely hűvös és darabokra vágjuk.
Felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a tojást hozzá, néhány csepp citromlevet. Egy teáskanál liszt egy kicsit megpirítjuk egy száraz serpenyőben, és adjunk hozzá egy pár kanál levest, keverjük. Adjuk hozzá a tojást-olaj keverék, fűszerek ízlés szerint. Kapcsolja ki a tűz.
A tányéron hozott semmilyen köret, elterjedt a tetején a hal, öntsük a szószt, és megszórjuk a fűszerekkel.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt