Chocolate chips - a titok a csokoládé chips

Csokoládé kell olvasztani a vízfürdőben, és →

Csokoládé kell olvad vízfürdőben, és a vékony felvitt hideg sík felületre (ideális esetben - üveg, márványlap :-))) A vastagsága a felvitt réteg -. 3,2 mm. Amikor megkeményedik, meleg késsel „hogy távolítsa el a forgácsot” :-)) Tartsa a kést a felülettel párhuzamosan a csokoládé. Majd kiderül fehéres nem :-)), de ez nem csokoládé NAGY struzhki.Dazhe chips és szirmok hamarosan :-))
De véleményem szerint, az esztétikai hatás nem éri ilyen nagy felhajtás :-))
By the way, a közelmúltban megnyílt a recept megdöbbentette csokoládé, amely megkeményedik 100 százalék.
Korábban tettem vaj kakaó és a cukor. Főztem, hűvös, mint egy bolond. És még mindig nem működik, mivel a kész sütemények és torták. Zsíros, piszkos és mindent! Az olaj nem megdermed. - ((És a hab csak úgy volt lehetséges a hideg tételek: - ((I csüggedjetek ..

És itt van a recept azonnal megszilárduló a máz ..

Vegyünk 3 evőkanál kakaó, 3 evőkanál sah. por (cukor nélkül !! és por), 1 evőkanál keményítő (!). Ön helyettesítheti a kakaóport és a Take 6 evőkanál gyermekek kész oldódó kakaó (Cola Cao, Nesquik) .I nem csinál semmit, nem lett porcukor :-))
A száraz állapotban egy kanál tálban keverjük keményítő por és kakaó. És elkezdi tölteni ICE forralt vízzel. Amíg nem kap egy vastag keveréke, mint a palacsintát még vastagabb. ALL.
Ez a keverék fedezi a forró termék megszilárdul még gyorsabban!
Ezzel a felállással Elolvastam a csomag száraz lengyel elkészült bevonat, amely vásárolt, amikor kétségbeesett fedezésére sütemények megszilárduló otthon :-)) Soha megdermedt otthon.
A olvad a csokoládét készen (tanácsolta női magazinok: -)) - tört. A torta legyen 3-4 csokoládét. Arany torta lesz: - ((
És a hab a végső olvasztott csokoládé nem vágja, és lebontja a torták és sütemények :-))