Áfonyaöntettel a hús
Egy kiváló kombinációja hús sok áfonya ismert volt évszázadokkal ezelőtt. Cranberry szósz hús már régóta táplált az asztalra különböző ünnepi események. Modern szeretőit nem kötődnek a régi hagyományok és szokások, és készítse el kedvenc ételeit, ha akar. Előállítása áfonyamártással, hogy a hús - egy egyszerű, nem időigényes eljárás, amely a legtöbb hétköznapi húsételek alakul ünnepi étkezés. Az alábbiakban receptek áfonyamártással, hogy a húst:
A recept a áfonyamártással a hús
összetevők:- 500 gramm friss áfonya
- 150 gramm apróra vágott hagymát
- 300 gramm cukrot
- 150 ml almaecetet
- 1/2 evőkanál sót, fahéjat, szegfűbors zúzott, porított fokhagyma, zeller vetőmag
- 1/2 teáskanál fekete bors.
- Tőzegáfonya és a hagymát kell önteni a pot, öntsünk 200 ml vizet és Forraljuk.
- Pot kell zárni szorosan fedővel, és forraljuk fel alacsony lángon tartalmát 10 percig.
- A turmixgép hagymát és áfonya kell hozni egy egységes állam.
- A pot kell hozzá a cukrot, ecetet és az összes fűszerek, és főzzük alacsony lángon, amíg, amíg a keverék megszerzi a következetesség vastag ketchup (20-30 perc).
- Ready hűlni áfonyával, öntsük csészealjak, és szolgálja a kedvenc húsételek.
A recept a áfonyamártással siet
Ez a változat a áfonyamártással húsra kell tekinteni „sietve”, mert a sebesség és a könnyű előkészítése.
- 500 gramm nagy áfonya
- 500 gramm cukrot
- 1 liter vízben
- Víz kell önteni a serpenyőbe, oldjuk fel a cukrot, és forraljuk fel.
- A forrásban lévő folyadékot kell hozzáadni áfonya, és pároljuk, amíg a héja, amíg áfonya tört kezdődik (5-10 perc).
- A pot kell távolítani a hőt, és törje össze a tartalmát a keverőbe, és szolgálják a kész mártás a főtt ételt előre.
Ez a kiviteli alak áfonyaöntettel a hús lehet szolgált egy meleg vagy hideg.