A klasszikus recept a finom sajtos származó túró egy serpenyőben a sütőben
Cheesecakes (vagy túró) továbbra is népszerű a modern orosz konyha miatt az egyszerűség a recept és a főzés sebességét. Mindenki tudja, hogy ez a sajt ebben étel nem: ez volt az úgynevezett túró, a déli orosz családok. Ma számos módja van, hogy főzni cheesecakes, édes és sós. Meg ez az étel és finomságok.
Előnyök ételek
Finom sajt süteményeket túró különösen alkalmasak a reggeli vagy a vacsora, de ugyanolyan sikerrel lehet enni ebédre vagy délutáni tea. ezeket a termékeket mindig a hűtőben: tojás, sajt, liszt. Még ha nincs sajt a házban, akkor készült savanyú tejet. Tehát, hogy még ízletesebb.
Cheesecakes - teljes értékű fehérje étkezés, mert a sajt nagyon hasznos: jól felszívódik, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
Speed előkészítés, kombinált nagy előnye, hogy a test egy orosz éghajlat készült túró nélkülözhetetlen élelmiszer.
titkait főzés
- Válassza ki a megfelelő sajtot. Ez ne legyen túl nedves vagy túl száraz, sűrű, de nem túl erős. Ha a szakács alvadék párás vagy morzsolódó sajt, valószínű, hogy van hozzá egy csomó liszt vagy sajtos szétesik a főzés során. Ügyeljen arra, hogy a szín a sajtot illata. Túró legyen fehér, kellemes savanykás ízű.
- Túró ehhez kell egy egységes szerkezetű. Ha meg nem vette a boltban, célszerű őrölni a terméket szitán. Akkor feltétlenül add hozzá a sütőport vagy szódabikarbónát: Sajtos még kiderülhet ajánlatot.
- Használat előtt a lisztet szitál.
- Termékek az étel jobb, hogy szobahőmérsékleten.
- Gyűjtse túró alkotnak palacsinta kanál vízbe mártott, - nem fog betartani.
- Kövesse bevizsgált receptek. A legproblémásabb pontja cheesecakes - a szükséges mennyiségű lisztet. Ha veszel egy klasszikus recept túró fánk származó túró, nem változnak az arányok a hozzávalókat, vagy túró kapunk egy teljesen más minőség.
- Ügyeljünk arra, hogy a túró jól propeklis vagy pirított. Még ha volt egy aranyszínű kéreg tetején, belül, akkor lehet nyersen.
- Tálaláskor a tál lehet lekvárral, sűrített tej, joghurt, tejföl, gyümölcs mártások, méz.
- Akkor főzni sós cheesecakes. Ennek a receptnek eltávolítjuk szinte az összes cukor, sózzuk meg, és túró ízlés szerint. Serve Ez az étel lehet a burgonya, gyógynövények, fűszeres mártások.
Fried vagy sütőben?
- Ők nem rákkeltő szereplő ropogós héja.
- A készítmény nem kell sok olajat.
- Cheesecakes átsült egyenletesen, míg a serpenyőben, akkor nem sütjük, és kap egy „gumi” vagy elégetni.
- A sütő azonnal, akkor ennél sokkal többet tud, mint sajtos egy serpenyőben, nem kell állni a tűzhely.
- Sütőben túró ajánlott gyermekek és fogyatékkal betegségek a gyomor-bél traktusban.
A klasszikus recept sült cheesecakes
összetevők:
- 1 tojás;
- 250 g sajt;
- 2 evőkanál. l. cukor;
- 3 evőkanál. l. liszt;
- egy csipet só és szóda.
előállítás:
- Keverjük össze a hozzávalókat.
- Hagyta, hogy a tésztát állni 10-15 percig.
- Roll egy kolbászt és darabokra vágjuk.
- Tésztadarabokat a divat egy kis pogácsákat.
- Cheesecakes névjegyzékbe lisztet.
- Fry egy serpenyőben alatt alacsony lángon.
A legjobb, ha megsütjük a sajt palacsinta egy serpenyőben, a tisztított vaj, de akkor egyszerűen vaj vagy növényi. Öntsük úgy, hogy elérte a félig cheesecakes. Color jól sült sajttorta kell arany. Ahhoz, hogy a termék nem ég, és propeklis, megfőzzük alatt alacsony lángon. Akkor kisütjük mindkét oldalán, majd fedjük be egy fedővel. Tehát aludttej és tartsa a kéreg, és nedves belül.
Túró búzadara kemencében
Azok számára, akik nem hajlamosak a golden kéreg kínálunk sajt sütemény a sütőben. Ők lehet főtt a klasszikus recept liszt, és ez lehetséges búzadara. A gyakorlat azt mutatja, hogy az utóbbi lehetőség kiderül finom búzadara tart sajt, de nem teszi a tészta nehéz, mint a liszt.
összetevők:
- 0,5 kg túró;
- 2 evőkanál. l. csalik;
- 1 tojás;
- 3 evőkanál. l. cukor;
- egy csipet vanília;
- 2 evőkanál. l. olaj vagy vaj.
előállítás:
- Keverjük össze túró, búzadara, tojás, cukor, vanília.
- Készítsük el a tésztát, és hagyjuk 15-20 percig.
- Forma cheesecakes, feltekerjük, a lisztet.
- Sütőedénybe zsírral vajjal vagy olajjal. Erre a célra, akkor egy serpenyőben.
- Tedd formájában a sütőbe, és süssük fél órán át 200 fokos.
Ha azt szeretnénk, hogy kiegészítse a sajtos tejfölös mártással, 4 evőkanál. l. krém ostor 2 evőkanál. l. liszt és elterjedt ez a keverék a túró, mielőtt elküldi a sütőben.
Cheesecakes a búzadara a recepthez, küldhet és a serpenyőbe.
előállítás:
- Beat tojást a cukorral.
- Tedd a keveréket vanília cukrot és a sót.
- Add túró, liszt és búzadara.
- Mazsola korábban tartsa a vizet, majd a száraz és adjuk hozzá a tésztát.
- Mould pogácsákat 1 cm vastag.
- A fűtött serpenyőben öntsünk olajat.
- Palacsinta tekercs a lisztet és sütjük 5 percig mindkét oldalán párolt.
Bármelyik recept választott - Klasszikus vagy sem, akkor süssük a sütőben megsütjük, vagy egy serpenyőben, kapcsolja ki a finom sajtos biztos. A legfontosabb dolog -, hogy kövesse a jól bevált sok háziasszonyok recepteket és főzési trükk, hogy figyelmen kívül hagyja. És akkor ez a régi étel köszönöm édes finom íze.