9 egészséges és ízletes recept a goutweed
A zöld goutweed tartalmaz és C-vitamint, fehérjék, cukrok - glükóz, fruktóz, cellulóz, illóolaj, kumarinok, flavonoidok, almasav és citromsav szerves savak, mikro és makro elemek - magnézium, kálium, mangán, vas, bór, réz, titán.
A népi gyógyászatban, gyógynövény goutweed használt gyulladásgátló, fájdalomcsillapító és sebgyógyulás reuma, köszvény, ízületi fájdalom (zúzott friss leveleket alkalmazzák a fájó helyet).
Infúziós fű lenyelik reuma, köszvény, a gyomor-bél betegségek, a betegségek a vesék és a húgyhólyag. A fiatal levelek mutatnak skorbutellenes tulajdonságokat.
- 3 teáskanál fű goutweed öntsünk 2 csésze forralt vizet, átjárja 2 órán és szűrjük. Vegye ½ csésze 4-szer egy nap.
- Friss levelek vagy a levet tőlük tömöríti és dörzsölés.
Időzítés és módszerek előforma
A levelek és a levél levélnyél használatára frissen aratott egész nyáron, kezdete előtt bimbózó növények. Ahhoz, hogy mindig friss, fiatal zöldek, goutweed ajánlott rendszeresen kaszálni.
Megőrzése a levelek és szárak goutweed szárítjuk, porítjuk és tárolni egy zárt tartályban. Télen, kitöltik a levesek és egyéb ételek. Továbbá zöldek goutweed mint a savanyú káposzta, vagy pácolt, ez történik, a burgonyapüré, tojás, amely, a pasztőrözés után a jól megőrzött az üvegekbe hermetikusan zárt.
Goutweed tartalmaz 100 g zöld tömeg 133 mg. a C-vitamin, és 8 mg. karotin. Ez a gazdag fehérje és ásványi sókat. Fiatal levelei nem bontakozott ki és lédús tender levélnyél készíteni saláták, levesek, mártások, zagyvalék, szeletek, párolt burgonyával. Akkor erjedni a tél, a páclében. Leves goutweed ízlés nem rosszabb káposzta.
Zabliszt öntsünk forró vizet, hogy egy kis olajat, és főzzük 1 óra. Young elhagyja goutweed öblítés, karaj, tedd forró zabpehely, só, és puhára főzzük. Tálalás előtt, beletesszük a vajat és a finomra vágott kaporral.
- 2L. víz - 80 g zab durva,
- 200 g levelek goutweed,
- '30 olaj
- só ízlés szerint.
A levelek és a zöld hagymát goutweed karaj, öntsünk forró vizet, és főzzük 20 percig. Tedd olaj, só, hámozott és apróra vágott uborkát, burgonyát és addig forraljuk, amíg készen áll. Szezon liszttel és a tejszínt, és hagyjuk forrni. Tálaláskor szórjuk meg fűszerekkel.
- 100 g levelek goutweed - 100 g uborka,
- '20 olaj
- '30 tejföl, 1
- '20 burgonya,
- 6 g liszt,
- 8 g sót.
Fiatal goutweed öblítse le hideg vízzel, vágott, forró vízbe helyeztük, és addig forraljuk, amíg a fele. Add aprított burgonyát. 15 perc múlva a sütés végén kell tenni nyers hagyma, só és fűszerek. Ha egy táblázat egy tálba tenni egy fél kemény tojást és tejfölt.
- 100 g levelek goutweed - 100 g burgonya,
- '20 hagyma,
- '10 olaj
- '15 tejszín,
- ½ kemény tojás,
- fűszereket és a sót ízlés szerint.
A fiatal levelek a sóska és goutweed mossuk, főtt egy kis mennyiségű víz, húsleves leeresztő, gyógynövények egy szitán keresztül és híg kuvasz. Adjuk hozzá a zöld hagyma, uborka vagy borágó. Tedd kapor és a petrezselyem, apróra vágott tojást, sót, tejfölt és cukrot.
- 250 goutweed - 50 g sóska,
- 2-3 friss uborka, vagy 100-150 borágó,
- 100 g zöld hagyma,
- 4 tojás,
- 4 evőkanál. Spoon tejföl,
- 1,5 liter. kuvasz,
- só, cukor, kapor és a petrezselyem ízlés.
A fiatal levelek goutweed vagdalt együtt fehér kenyeret és a főtt burgonyát. A kapott masszát a sót és a borsot, adjunk hozzá egy nyers tojást és az apróra vágott petrezselyem, zeller. Osztva szelet, rántott a liszt vagy zsemlemorzsa, és megsütjük vajat. Ahhoz, hogy alkalmazza a krémet szelet.
- 500 goutweed - 100 g fehér kenyér,
- 200 g burgonya,
- 2 nyers tojást,
- '50 vaj,
- só, bors és gyógynövények ízlés szerint.
- 600 goutweed - '30 vaj,
- 100 g zabliszt vagy rizs,
- 1,5 liter. víz
- 125 g tejföl,
- '75 íj
- só és bors ízlés szerint.
Saláta a goutweed és sóska zöldségekkel
Főtt zöldségeket vágjuk apró szeletekre, tedd a földre, és goutweed sóska, sózzuk, felöntjük növényi olaj és mártással.
- 300. goutweed - 200 g burgonya,
- '40 sárgarépa,
- '80 sóska,
- '60 növényi olaj,
- '60 fűszeres paradicsomszósz,
- só ízlés szerint.
A levelek goutweed forraljuk apróra vágott sárgarépát 40-50 perc, adjuk hozzá a meghámozott cukkini és tovább főzzük, amíg kész. Ezután, vagdalt, keverjük sült hagymával, sózzuk, és forraljuk egy ideig, hogy a kívánt vastagságot. Édes borsot tisztítani a szemek, forraljuk 3 percen át vízben, lehűtjük és vágás. A hűtött tömeg adjuk hozzá a mustárt, az ecetet és csípős paprika. Serve meghintjük kaviár kaporral.
- 400 goutweed - 80 g sárgarépa,
- 400 g cukkini,
- '80 hagyma,
- '40 növényi olaj,
- '80 paprika,
- 8 g mustár,
- 120 gramm almaecetet,
- '40 kapor,
- bors keserű, só ízlés szerint.
Chop fehér gyökerei, fedjük le vízzel, forraljuk, tegye az olaj, a felaprított levelek goutweed és pároljuk 30 percig. Ezután hozzáadjuk a burgonyát és puhára főzzük.
Szezon paradicsommal és tejföllel. Tálalás előtt megszórjuk kaporral. 1 kg. goutweed - 1 kg. burgonya, 150 g zeller, 50 g petrezselyem, 150 g hagyma, 150 g paradicsom és tejföl, édeskömény, és a sót ízlés szerint.
Grass goutweed és gyümölcslé is használható kozmetikai célokra, így maszkok az arc:
- zsíros bőrre - 2 evőkanál. kanál rastolchonnyh elhagyja goutweed mix 1.. kanál tört zabpehely, adjunk hozzá langyos tejet szerezni hígtrágya, tedd az arcon, tartsa 15 percig.
- A száraz bőr - 2 evőkanál. apróra vágott levelek goutweed összekeverjük a tojássárgájával és 1 óra. l. olívaolaj, tedd az arcon, mossuk le 15 perc után.
- az anti-aging hatás - nyomja össze a levet a levélnyél goutweed, 2 evőkanál. kanál leve keverve 1 teáskanál és 2 evőkanál mézet. l. reszelt reszelt uborka, kapott masszát terjedése rétegek között a gézt, és tegye az arcon 20 percig.