Uborka és sárgarépa a tél

jegyzetfüzet

Szezon készítmények javában, és nem mindig tudjuk használni az összes zöldséget, például a pácolás. Itt az uborka, eszkalálódik, és milyen jól vannak hagyja az üres? De ha elkészíti a saláta uborka és sárgarépa, és még a koreai, és még a télen, ez nem csodálatos? Ez ezzel a recept konzerv saláta és szeretnék bevezetni ma. By the way, a saláta uborka és koreai sárgarépa lehet főzni, friss, mint egy snack, jó zöldség elindulnak egész évben.

Uborka és sárgarépa

saláta a téli bankok

Valószínűleg mindannyian legalább egyszer tette koreai saláta, vagy, pontosabban, a koreai módon. Ezért úgy gondoltam, hogy miért ne zárja be ezt saláta egy korsó! Handy recept megjelent egy családi notebook, amely az anyámé, vagy inkább mindig a saját, de néha veszem ő kölcsönözte. És általában, bevallom, hogy féltem, hogy sterilizálja az edényben üres. De ezúttal volt bátorsága és nehéz, a lépés számomra, és tudja, hogy dolgozott ki! Tehát ne félj, a legjobb tanulni is a technológia hazai konzervipari folyamat elindításához a készítmény.

Annak érdekében, hogy „elrejteni” a téli uborkát és sárgarépát a bankok, akkor kell

összetevők:

Uborka (bármely, mind a fiatal és a túlérett) - 1 kg,
Sárgarépa - 200 g,
Fokhagyma - 1 szegfűszeg (nagy)
Növényi olaj (finomított) - 100 ml,
Ecet (70% lényege) - 1 evőkanál. kanál,
Cukor - 5 evőkanál. kanál,
Só - 1 evőkanál. kanál,
Fűszerezés főzés sárgarépa koreai - 1,5 órán át kanállal.
Őrölt fekete bors -. 1 tk,
Pirospaprika - ½ teáskanál ..

előállítás:

Elkészítéséhez ez a saláta, szükségünk hámozott sárgarépa szeretne lereszeljük egy speciális reszelő koreai saláták.

Mi válasszuk uborka, ami kell öblíteni, majd vágjuk. Vágási módszer közül választhat bárki, hogy tetszik, nagyon fontos a megjelenése ételek számomra, ezért úgy döntöttem, hogy vágja az uborkát hornyokkal ellátott simító vágás a burgonya. Azt kell mondani, ez már kiderült, nagyon szépen. Hullámpapír szelet uborka - még nagyon szép.

Ezután küldjön uborka egy mély serpenyőben, megszórjuk a cukorral, sóval, chili por, fekete bors (akkor bármilyen fűszer), adtam hozzá némi ételízesítő koreai sárgarépa, ízét.

A tisztított fokhagymát áthaladt chesnokodavku fokhagymát és adjuk hozzá a súlya az uborka.

Minden összetevőt hozzáadjuk a reszelt sárgarépát hosszú vékony csíkokra, az összes olajat öntse és ecet. Minden mix alaposan. Fenntartjuk a zöldségeket, hogy átjárja 2 órán át. Ezalatt az idő alatt, az uborka és a sárgarépalé ad sokat.

Ezután meg kell bővíteni az előkészített zöldségeket egy kis üveg, vettem egy fél literes, öntse kivált lé, és fedjük le fedővel.

Most jön az idő sterilizálás - nem túl kellemes számomra a folyamat szoktam gondolkodni, de könnyű volt! Ő fedezi a serpenyő alján én egy kis törülközőt, és tedd ő jar, miután vizet öntünk, így ő elbújt a bankok a „váll”. Következő hajó serpenyőben a tűzbe, és sterilizálja 0,5 literes üvegekbe után 15 percig forrásban.

Most óvatosan nyerhető az előforma a serpenyőben, forró vízzel, és azonnal dobni fel gombot. Legyen nagyon óvatos!

Fenntartjuk az uborkát a koreai sárgarépa fejjel lefelé egy takaró alatt, vagy takaró, amíg hideg. Nos, majd elküldi az üres a pincében vagy a hideg kladovochku.

A lépésről lépésre recept, saláta fotó uborka és sárgarépa hálásak a szlávok.

Lehet, hogy élvezze a receptet pikáns paradicsom koreai:

Recept gyors paradicsom koreai - >>

Élvezze az étvágyat és sikeres készítmények kívánja honlapon Notebook receptek!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő