Szelet keszeg - - recept
Készítsünk ez a recept ízletes hamburgerek keszeg ebéd vagy vacsora - az étel kiderül, hogy nem csak finom, de nagyon tápláló!
Keszeg - a hal él, szinte minden nagy tavak és többé-kevésbé a nagyobb folyók hazánkban, így ez egy népszerű fogás a halászok között. Ajánlati fehér hús keszeg hozott egy par az íz csuka és süllő - ez a hal adja közül első helyen minden folyami halak. Általában főzés keszeg - azt jelenti, hogy főzni finom halételek, hogy te egy pályázati hús e halak. És mi fog tenni ebben az időben a nagy hamburgerek keszeg.
Keszeg tekinthető egy nagyon csontos hal, de ez a paraméter van, újra, sőt, nem haladja meg a csuka, ponty, stb Csak meg kell kezelni a halat megfelelően. A húsgombóc: távolítsa el a filé a bőrön, szépen vágni, hogy a csont, távolítsa el a bőrt, filé csavar egy húsdaráló egy finom rács. kis és vékony csontok között található az izmok hal a folyamat megrázó a csavar húsdarálóval, akkor azok a folyamat sütéshez a szelet csak oldott.
- A sütés után, kapsz 8 személyre
- Elkészítési idő: 40 perc
összetevők:
- keszeg, 1 kg (kicsontozott filé)
- fehér kenyér, 200g (cipó)
- vaj 100 g
- disznózsír, 100 g (sertés)
- hagyma, 2 db.
- sárgarépa, 2 db.
- Tojás, 2 db.
- bors
- só
- növényi olaj (a sütéshez)
- lombozat, (töltéshez)
Főzni karaj keszeg - a recept:
Vágni a halakat filévé, twist húsdarálóval finom rács, tedd egy mély tálba.
Baton áztassa meleg vízben, majd nyomja és csavarja csiszoló együtt tisztított hagyma, répa, valamint a zsír.
Csatlakoztassa a csavart daráló termékek, sózzuk, borsozzuk, vezetni a tojást, keverjük össze alaposan simára.
A töltelék: finomra vágott kapor vagy petrezselyem, és keverjük össze a lágy vajat.
Scoop tölteléket kanállal, nedves kézzel a penész a tortán, tedd a tölteléket a közepén a zöld olaj, hamburger penész úgy, hogy a töltelék volt benne, és láthatatlan volt.
Adott esetben Fasírtok keszeg sütés előtt lehet bundában liszt vagy zsemlemorzsa.
Keszeg megsütjük pogácsákat egy serpenyőben a melegített növényi olajat mindkét oldalán, amíg aranybarna körülbelül 15 perc alatt teljes.
Fried húsgombócokat párolt a fedél alatt, öntés egy kis serpenyőben a forró vizet.
Serve szelet keszeg az asztalra forró bármilyen körettel ízlés szerint.
Nem feltétlenül teszi a töltelék ki az olajat és a gyógynövények, de a hamburgerek kapunk hihetetlenül finom vele, nagyon lédús és illatos.