Rizs tojással kínai, recept fotó és videó
Szeretem a rizs tojással kínai. Minden kínai étteremben, és amikor én Kínában, biztos vagyok benne, hogy elrendelte.
És ami a legfontosabb, megtanultam főzni otthon majdnem olyan finom, mint ez történik a kínai szakácsok. És azt tanácsolom, hogy megtanulják, hogyan kell főzni ez az étel. Ez nagyon egyszerű, nagyon kielégítő, egyszerű és ízletes. Ajánlott igazi ínyenceknek! De kérem rajongói egyszerűség.
Főzés rizs tojással kínai lehet a legkülönfélébb módokon. Például lehet, hogy egy egyszerű rizs tojással, hozzá lehet adni zöldséget. Akkor biztosan csinálni anélkül, hogy a tojás, csak a rizs és a zöldségek. De ez a változás nem a kedvencem.
Megmondom, hogyan főzök rizst egy tojást otthon.
Tehát a legegyszerűbb változat sallang nélkül. Azok számára, akik csak korlátozott ideig, vagy csak a tanulás főzni.
- sót és a fűszereket (például zöld)
A készítmény kevés időt. Egy alak kiderül nagyon illatos, nagyon illatos és kellemes.
Először meg kell forralni a rizst. Meg kell kap omlós. Használhatja hagyományos rizs táskák különösen nem zavarja, (csak nem forr).
Vegye ki a tojás (a tojások száma attól függ, hogy mennyit vesz rizs), lebontani a serpenyőbe (a meleg is), és elkezd beavatkozni faspatula, hogy mi van a végén „laza tojás”, azaz sült tojás szeletek, pehely.
Most adjuk hozzá a serpenyőben a tojás főtt rizst, és keverjük össze, sózzuk, hozzáadjuk a zöldek.
Kiváló! Ön megbirkózott. Adj rizs egy kis sört, és elkezd enni.
Van egy rizs tojással, a kínai, akkor a reggelinél egy külön edénybe, és köretként.
Hogyan bonyolítja étel? Hozzáadjuk a fokhagymát, sárgarépát és a szójaszósz. Az íze rizs lesz több ázsiai, mint az első verzió. Add több zöldséget - például a paprikát és a gombát, és íze lesz még érdekesebb. A csirke, hozzáadjuk a rizst, hozzáadjuk a liszt jóllakottság.
Sült rizs jön a különböző ázsiai ételeket. Különösen népszerű Kínában.
Leggyakrabban, amikor megpróbálja megismételni ezt az ételt otthon, használja csak főtt rizst. És ez - egy nagy hibája. Sokkal jobb, hogy használni előfőzött rizs, jól hűtött. Ez idő alatt, a rizsszemek teljesen száraz sütés közben nem törik, és tört, valamint hogy képes legyen megfelelően pirított.
A rizs tojással kínai, felveheti nem csak a csirke. Felveheti egy edénybe, rák, sertés, és szinte bármilyen zöldséggel.
Hozzáadás sült rizs bármi lehet. Lehet próbálni rizs kukorica, ízlés szerint különböző hagymát. Például a mogyoróhagyma tökéletes rizs kínai. Jó is, és a zöld hagymát. Megfelelő komponensek - csemegekukorica. Bármilyen gőz zöldségek. Tuna. Rák hús (valódi és imitáció).
Ábra a kínai gyönyörű különböző mártások. Például egy jó osztriga. Tudod is megpróbál, hogy töltse ki a rizst szezámolaj (előtt tegye az asztalra), vagy tegye ki a csirke húslevest.
Rizzsel, sült tojás, borsó, zöld hagyma - klasszikus és az egyik legismertebb fogásait. Változás ez az étel ismert és szeretett még azok is, akik soha nem próbálták semmit kínai.
1. ábra Forraljuk körülbelül 10-12 perc; majdnem kész, de nem érik el a teljes puhaságot. Drain, és mossuk hideg vízzel; csatorna újra.
2. Egy serpenyőben öntsünk a tojásokat, és hozott egy kis tüzet, időnként megkeverve, amíg ők egy kicsit „megragad”.
3. Az izzó olajat egy nagy wok. Hozzáadása fokhagyma, hagyma és a borsó és megsütjük, keverés közben, 1-2 perc alatt. Hozzá wok rizst, jól keverjük össze. Add a tojás, szójaszósz és egy csipet sót, jól keverjük össze.
Rendezzük a lemezeket, és díszítsük zöldhagyma és tálaljuk.