Perilla - zöldségek, nyaraló, ház
Növényi növények korlátok - ez egy másik fajta saláta növények, amelyet használnak a főzéshez. Az egyetlen fajta egynyári növény van a latin neve Perilla frutescens - perilla zöldség. Az üzem jött hozzánk Délkelet-Ázsia (Japán, Kína).
Ott Perillo evett, mint a fűszer nevű shiso. A növény magassága elérheti a 140 cm tetraéderes levelek található a száron. Az alap a szár levelei nagyok, hosszú levélnyél, közelebb a tetején a levelek hosszúkásak, rövid levélnyél vagy nélkülük.
Az ázsiai országokban, ez gyorsan száradó olaj egy technikai nyersanyag gyártásához festékek és lakkok. A használata az olaj is tinták előállítására és vízálló anyagból. Kínában, miután különleges bánásmódot, olajat használnak a főzéshez és gyógyítja a különböző betegségek.
Mivel a forma és színező egy gyönyörű leveles zöldség perilla termesztik, mint dísznövény. Különösen vonzó néz korlát a szélein virágágyások és a nagy virágágyások, szolgáló határon növény.
Perilla - növényi kultúra
Az orosz növényi perilla tekinthető ígéretes pryanovkusovoy kultúra. Növényi magvak perilla Harmatcsepp fajták is találhatók a boltok polcain nyári lakosok és a kertészek. Ez a változatosság jellemzi, mind a dekoratív és kiváló ízű.
Ő gyengéd és lédús zöldek különleges kellemes illatú és üdítő utóíz. A szag kitalálta jelenlétében ánizs, citrom, van egy finom illat paprika és karamell. Harmatcsepp - érésű, hidegtűrő, vegetációs periódus 4-5 hónap.
megművelés
Perilla növényi jól érzi magát a nedves termékeny talajok semleges. A leszállási hely - egy nyílt területen található a napot. A kényelem egy növényi emeljük magassága 140 cm. Grow tenyészetek Perilla zöldségpalánták vagy kicsapással a nyílt terepen.
Ahhoz, hogy egy kompakt bokor, a központi hajtás növényi kultúra csipet. Szilárdságot a vetőmag termelő ajánlja betáplálására vízoldható műtrágya „Aelita-zöldség”. Vágott zöld vezeték kétszer a nyár folyamán, a magassága 10 cm a földtől, és levágta az idő, hogy válasszon az egyes hajtások.
Alkalmazása főzés
Vágjuk a fiatal levelek és hajtások használható hideg ételek, saláták, díszíteni, és ízt hal- és húsételeket. Érett levelek sózott, pácolt és szárítjuk. A száraz leveleket porrá őröljük, és hozzáadjuk ételek, mint egy ízletes fűszerek.
Növényi Perilla - növények magas dekoratív tulajdonságok, és a levelek a növény előállításában alkalmazott széles körű ételek.