Párolt kacsa a sütőben (fotó-recept)
Úgy gondolom, hogy mindenki egyet fog érteni velem - íz paraméterek kacsahússzállítmányainak sokkal érdekesebb és ízletesebb csirke. Azonban készíteni sokkal, sokkal kevesebb. Hagyományosan az egész hasított kacsa sült a kemencében, így néz ki, vonzóbb. Ezért ez a módszer a készítmény általában feltételezik, erre ünnep. Valamivel kevesebb, kacsa pörköltet is, és még ritkább - főzni. Annak ellenére, hogy a kacsa sült a kemencében - ez olyan, mint a legjobb az elkészítését, úgy döntöttem, ma eloltani azt. De én úgy döntött, hogy nem eloltani a gáztűzhely és sütő.
Főzzön, arra a következtetésre jutottam, hogy a párolt kacsa egyáltalán adott esetben formálhatjuk családi vacsorára. Válhat méltó versenytársa kacsasült nyaralás asztalra. Annak előkészítéséhez használ két fűszerek (gyömbér és a szerecsendió), hogy jelentősen javítja az ízeket. És azok, akik szeretnek enni húst a mártással, akkor ez a recept az Ön számára. A kóstoló után vendégeink egy része párolt kacsa, az étel megy le a diéta.
A recept a párolt kacsa a következő összetevőket tartalmazza:
- Félteste kacsa
- Hagyma - 1 db.
- Só - ízlés szerint
- A keveréket frissen őrölt bors
- babérlevél
- illatos bors
- Őrölt gyömbér - 0,5 tk
- Őrölt szerecsendió - 0,5 tk
- Növényi olaj - a sütéshez
- Ivóvíz eloltani
Hogyan pároljuk a kacsa a sütőben:
Először is, előkészíti a tetemet a főzéshez kacsa. Meg kell nagyon jól mossuk, szárítjuk, és teljesen tépett tollak. Ha ezt osszuk el a madarak fele.
Az egyik rész használják más ételek, vagy csak fagyasztható. Egy második adag vetülékek darabokra vágjuk és növényi olajban megsütjük a utyatnitsu. Ha a különleges ételeket sem, akkor egy normál serpenyőben vagy lábasban vastag alsó.
Eközben tiszta, mosás, és finomra vágjuk félgyűrűt hagyma, amely küldhet, hogy készítsen egy kacsa.
Pirított kacsa hagymás körülbelül 10 percig, majd felöntjük egy kevés vízzel és fűszerekkel szezon: só, babér, szegfűbors borsó, őrölt gyömbér és a szerecsendió.
Fedjük le fedővel vagy fóliával sütésre és küldje pörkölttel a előmelegített sütőben 220 fok 40-50 percig.
Miután szolgáló kacsa, öntözés ez lé, azzal jellemezve, hogy tushilas bármely álláson és savanyúság.
Párolt kacsa a sütőben kész! Mindenki jó étvágyat!