padlizsán kaviár
Padlizsán - rendkívül hasznos zöldség. Ételek padlizsán nyári elfoglalja az egyik első helyen az asztalra. Külön figyelmet fordítottak padlizsán kaviár. Padlizsán, vagy ahogy ők nevezik, a „kék” egy ízletes és tápláló snack. Minden háziasszony készít a kaviár a maga módján. Rengeteg recept padlizsán kaviár. Az alábbiakban a legnépszerűbb és egyszerű receptek, hogyan kell főzni padlizsán kaviár.
Recept sült padlizsán kaviár
Elkészítéséhez tojások padlizsán igényli a következő termékeket: 3 kg padlizsán, 300 gramm paprika, hagyma és paradicsom, 15 gerezd fokhagyma, gyógynövények, növényi olaj, só, bors.
Padlizsán kell mosni, hozott egy tepsibe és süssük küldjön egy jól fűtött sütőben 40-50 percig. Ellenőrizze a készségét a padlizsán lehet késsel vagy villával - kész padlizsánt könnyen áttört. Pörkölés után a zöldségeket kell cool, és húzza. Sült padlizsán bőr nagyon könnyen eltávolítható. A hús padlizsán feküdt egy vágódeszka és vágja késsel, így vált homogén kását.
Gerezd fokhagyma át kell haladniuk a sajtó, és hozzá a tojásokat. Továbbá, adjunk hozzá sót, borsot és apróra vágott zöld. A tojásokat kell benyújtani az asztalra hűteni.
Padlizsán kaviár, főtt szerint ezt a receptet, akkor roll up a tél. Ehhez forró tojást kell teríteni az előkészített tiszta üvegekbe és a csavart. Betakarítás tojásokat padlizsán télen beengedi a téli idő, hogy a legfontosabb vitaminok az emberi szervezetben. Canning padlizsán kaviár megőrzi az összes tápanyagot, a zöldségek hosszú ideig.
Nyers padlizsán kaviár
Elkészítéséhez nyers tojást padlizsán, szüksége lesz: 1 kg padlizsán, 3 paradicsom, 1 nagy hagyma, 4 kis paprika, növényi olaj, só és bors. Bár a kaviár az úgynevezett „nyers” padlizsán neki kell sütni vagy főzni. Ha egyszer már lehűtjük, héja.
A többi zöldséget kell apróra vágott, és összekeverjük. Blue - lehet vágott késsel vagy grind egy turmixgépben. Valamennyi hozzávalót keverjük össze tojást, add hozzá a vajat, a borsot és a sót. Ez padlizsán kaviár azonnal, hogy az asztalra.
Padlizsán és a cukkini
Elkészítéséhez kaviár padlizsán és a cukkini kell a következő termékeket: 5 kg
Mielőtt főzni a kaviár padlizsán és a cukkini és a kék kell mosni, tisztítani, vágott és forraljuk sós vízben puhára. Cukkini mosott, tisztítani, és vágjuk apró kockákra. Sárgarépa rács, hagyma - apróra vágott paradicsom - lereszeljük. Cukkini és a sárgarépa, hagyma, paradicsom keverjük össze, és a növényi olajban megsütjük 10 percig, majd adjunk hozzá apróra vágott főtt padlizsán. Együtt zöldséget párolja 40 percig. Ezt követően a tojásokat dobhat fel a bankok a téli vagy hideg, és tálaljuk.
Padlizsán Odesszában
Recept kaviár padlizsán Odesszában hasonló süti recept padlizsán. A különbség az, hogy amellett, padlizsán, hogy a kemencében sütött és paprikával. Továbbá, főzni tojást a szokásos módon.