Hogyan válasszuk ki a szén
Ez nem minden minőségű szén alkalmas szilárd, hosszú égő kazánok. Ha a hagyományos sütőben, akkor töltse ki a tüzelőanyag-frakció, a jelenlegi szükségességét gondosan válassza ki a szenet. Amikor a mozgatható rostély kifogásolható terméket lenne megtelik salakkal, és ha téved egy töredéke - a szén égéstér nem kályha elő.
oktatás
Szilárd tüzelésű kazánok ajánlott lignit, aminek alacsony hamutartalom, hanem a hőenergia az égés során szabadul fel kicsit. Tekintettel arra, hogy a költségek egyes régiókban jóval magasabb, mint a kő, akkor vedd meg elég nyereséges.
Állítsa le a választási szén grade „anyát”. Ez egy frakció 25-50 mm, tehát optimálisan alkalmas hosszú égési kazánok, valamint a hagyományos kemencék. Az egyetlen hátránya - a piacon lehet eleget szén magas százalékban tartalmazó kőzet, amely nem teljesen elég, pontozás a rostély.
Ha a régió képviseli szén bőségesen, vásárol sovány vagy antracit. Utoljára ad sok hőt, de fontos, hogy éget, ezért nem kívánatos a nem automata kazánok. Eladó megtalálja kövér szén, bányászott ez azokon a helyeken, ahol az egyidejű kőolajat használnak. Üzemanyag égő is, bár, de határozottan eltömíti kémények, mert tartalmaz egy részét néhány kőolajtermékek.
Dobja ki a szén vásárlás, ha azt észleli, hogy az összetétele heterogén, és a frakció nem felel meg a megadott. Túl sok „mag”, amely népszerű nevén a por, azt mondja, a rossz minőségű üzemanyag. Szén nemcsak a rossz égés, hanem maga mögött hagyni a hatalmas mennyiségű hamut.
Minőségű szenet lényegében egyenletes színű. Ha észreveszi, hogy néhány kő látszanak szürkés-fehéres árnyalatú - az a fajta, amely nem ég, és ad le hőt. A nagy mennyiségű éghető szennyeződésektől jelentősen növeli a súlyát szén vödör - vásárolni, mint az üzemanyag teljesen kifizetődő.
Ha lehetősége van arra, hogy menjen a több szervezet vesz részt a végrehajtásában szén, használja azt. Szóval lehet becsülni az üzemanyag megjelenése szülés előtt neked, és ezért, ha valami nem tetszik -, hogy megszünteti a vásárlás nem túl késő.
Kemping, vagy az ország nehéz elképzelni anélkül, hogy egy barbecue. És tényleg nem akarja elrontani a barátságos este rosszul írták alá, vagy sült hús. az élelmiszer-minőség nem csak attól függ, hogy milyen húst választhat, és hogyan pácolt, hanem a minőség a szén. Szén lehet nazhech magad, ha jól tudja csinálni, és a kéz is elegendő mennyiségű holt faanyag keletkezik. ez általában nem okoz problémát az erdőben. Ha megy, hogy főzni egy grillező saját nyaraló, szén jobb megvenni. Az üzletekben kertészek és értékesített a hipermarketekben más szögben, és meg kell tudni, hogy mit kell keresni.
oktatás
Olvassa el a címkét a csomagoláson. Ott meg kell határozni, ahonnan a fa szenet termelt. Barbecue a legalkalmasabb nyír vagy tölgy. Ne vegyen faszén puhafa, mivel ez tartalmazza gyanták és illatos olajok. Szén tűlevelű is van egy nagyon kellemes illatú, de ez nem javítja az ízét grillezett húst.
Feel csomagot. Csomagolás száraznak kell lennie. Ha nedves, a szén tárolták megfelelő körülmények és szintén nedves. Persze, grill végül főtt rajta, de az ilyen szén rendkívül kellemetlen.
Határozza meg, hogy a darabos szén van a zsákban, vagy a szén-dioxid-por. A port nem alkalmas a főzéshez kebab, de az üzletekben rendszeresen találkoznak. Darabok ne legyen túl kicsi.
Ellenőrizze, hogy a csomagolás sértetlen. Szén értékesítik papírzsákban. A csomag nem kell semmilyen hibát, és a több könnyet. A sérült csomagot is kap a nem kívánt szennyeződéseket szállítás vagy tárolás során. Ez nem csak javítja a kebab, de veszélyes lehet az egészségre.
Szén által gyártott különböző cégek. Eshet gyártó cégek, amelyek nem rendelkeznek a megfelelő engedélyeket és tanúsítványokat. Nézd, hogy a standard csomagot. És megfelel-e az igazi. A csomagolás faszén kell írni a következő: GOST 24260-80. Ha a vendégek nem volna ez, vagy a másik, vásárolni szén nem szükséges. Nem ismert, hogy mitől és milyen módon történik ebben az esetben.
egészséges tanácsadás
Ha van még a nyers szenet először olvad a BBQ hagyományos száraz fa, és csak ezután hozzáadni a szén.
Figyelem, csak ma!